哪些食谱有益孕妇健康

2017-03-21

孕妇的健康与日常的饮食息息相关。那么,哪些食谱有益孕妇健康呢?下面,小编为大家介绍一下有益孕妇健康食谱,欢迎大家阅读。

孕妇健康食谱一:黄豆排骨汤

原料:猪小排500克、黄豆适量、姜、鸡精、盐、醋各适量。

做法:

1、黄豆用水浸泡1小时后捞出洗净备用。

2、装一锅冷水放入姜片,放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨,稍微煮几分钟。

3、排骨飞水后捞出备用。

4、重新装一锅水,放入排骨,黄豆,姜丝,盖上盖子开始煲,我一般是煲2-3个小时,水要一次性加足,中途千万不要加水,否则会影响口感。

5、最后,打开盖子倒入盐调味,再调成大火煮3分钟后就可以起锅喝汤了。(喜欢的也可以加点鸡精调味)

孕妇健康食谱二:南瓜海鲜盅

原料:南瓜600克、白虾160克、蟹足肉160克,盐2小匙、黑胡椒粉适量。

做法:

1、将南瓜移入果汁机,加1碗水打成泥状。

2、将南瓜泥倒入锅内煮沸,加入虾子、蟹足肉,再煮沸一二成,加盐调味即可。

孕妇健康食谱三:火腿冬瓜汤

原料:冬瓜1000克,火腿肉50克,植物油 50克,精盐3克,葱花5克。

做法:

1、火腿肉先煮熟或者蒸笼蒸熟,待凉后再切成薄片。

2、冬瓜削去皮,去瓤,切成小块。

3、炒锅放入清汤,置旺火上烧沸,放入火腿,沸滚5分钟左右,加入冬瓜,烧至熟软,时呈玉白色,撇去泡沫,加精盐,出锅,整齐地放上火腿片即成。

孕妇健康食谱四:山楂藕片

原料:莲藕1截、山楂50g、冰糖50g、食盐1g。

做法:

1、新鲜山楂洗净,放入锅中,加入冰糖;

2、加入1杯清水,大火烧开,转小火煮30分钟左右;

3、煮山楂的过程中,莲藕洗净、去皮、切薄片;

4、大火将水烧开,放入藕片焯烫两分钟;

5、山楂煮至汤汁浓稠后关火,加入少许盐,搅匀作为山楂酱;

6、藕片捞出沥干水分,晾凉,加入煮好的山楂酱,搅拌均匀即可。

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