孕前营养食谱孕前需要补充什么营养

2017-06-14

孕前营养食谱

1、双豆带子蒸豆腐。材料：新草母鸡、玫瑰露酒、生抽、特加饭酒、干辣椒、香叶、泰国鱼露、胡椒粉、姜、味精、冰糖、豆豉、芹菜、洋葱。

做法：将潮州咸豆酱和广东豆豉轻轻过水，减轻咸味;然后放入食物料理机中打碎成茸泥状。将潮州咸豆酱加糖、麻油、胡椒粉、鸡精、蒜蓉调味备用。起热锅，将广东豆豉翻炒一下，放入糖、麻油、鸡精、蒜蓉等调料，盛起备用。将豆腐放入蒸笼隔水蒸至微微出水后，放上处理过后的澳洲带子，然后分别淋上潮洲咸豆酱和广东豆豉，蒸6分钟后下少许熟油及葱花即可。将菜叶洗净后过水放置两旁作装饰点缀。在家蒸豆腐，上面的材料蒸完后很易掉下来。如能在豆腐面上扑一层生粉，就可以黏实上面的材料了。

2、牛奶菠菜汤。主料：牛奶 250克菠菜 300克土豆 200克

辅料：吉士粉 25克。调料：香叶 2克葱白 5克盐 3克胡椒粉 1克黄油 15克

制作：将葱白切成末;土豆削皮洗净，切成0.5厘米见方的丁;菠菜放开水锅内烫透捞出，控去水，剁成泥;锅上火倒入鸡汤，用旺火煮开;另起锅放入牛奶，煮沸后离火;在鸡汤锅内放黄油烧热，加入葱白末和香叶，转微火焖2分钟，再加入精盐、胡椒粉调匀，倒入菠菜泥;汤沸离火，盛入汤盘内，撒上吉士粉，趁热食用。

友情提示：：牛奶：牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质，可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽;也可补充丰富的钙质，适合严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眼者以及工作压力大的女性。牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经;具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效。

3、六味鸡汤。材料：鸡腿一只、山菜英、熟地、丹皮、泽泻、苻苓、山药。

调味料：盐、酒

作法：鸡腿洗净切块，入热水中滚烫捞起沥干。药材清水快速冲净，沥干。将药材及鸡腿加水熬汤，大火开后转小火约煮20分钟即可滤去药渣加调味料和匀即可。

功效：改善精液稀薄、增加体力。

4、沙茶羊肉片。材料：羊肉片、沙茶酱。

调味料：酱油、糖、油

作法：油热锅，放入沙茶酱炒香。再放入羊肉片爆炒，加调味料快炒和匀即可盛盘，不宜久炒以免羊肉变老。

功效：适合夏日常坐办公室、手脚冰冷、遗精、尿白的男性使用。

孕前营养补充的重要性

怀孕期间的孕妇要注意营养，因为准妈妈一人吃，二人补。但是孕前营养的摄入也同等重要，因为孕前营养的摄入直接关系到女性能否正常怀孕、日后身体恢复是否容易、宝宝身体是否健康，等等问题。不同身体状况与素质的女性必须根据自己的实际情况，准备与补充所需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素与矿物质。

要宝宝之前，应给未来的胎儿打好全面营养基础，从孕前至少半年就开始加强营养食谱的调配，这是优生意识的表现。此时起，要注意青菜、水果、各种肉类和豆制品类的摄取，通过蛋白质及多种维生素为子宫内膜输送未来的胚胎发育所必需的各类氨基酸及其他营养物质做好准备。此外，不应忽略丈夫的饮食。由于精子产生的周期需要10周，所以丈夫应当在妻子怀孕前3个月开始采用饮食计划。研究表明，丈夫的饮食可以影响精子。摄取维生素C过少会增加精子的遗传损害，会使婴儿先天缺陷和患遗传病的几率增加。孕前补充营养的重要性怀孕期间的孕妇要注意营养，因为准妈妈一人吃，二人补。但是孕前营养的摄入也同等重要，因为孕前营养的摄入直接关系到女性能否正常怀孕、日后身体恢复是否容易、宝宝身体是否健康，等等问题。不同身体状况与素质的女性必须根据自己的实际情况，准备与补充所需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素与矿物质。

首先，要养成良好的饮食习惯。不同食物中所含的营养成分不同，含量也不等，所以应当吃得杂一些，不偏食，不忌口，什么都吃，养成好的膳食习惯。

其次，在饮食中注意加强营养，特别是蛋白质、矿物质和维生素的摄入。各种豆类、蛋、瘦肉、鱼等含有丰富的蛋白质;海带、紫菜、海蛰等食品含碘较多;动物性食物含锌、铜较多;芝麻酱、猪肝、黄豆、红腐乳中含有较多的铁;瓜果、蔬菜中含有丰富的维生素。孕妇可以根据各自家庭、地区、季节等情况，科学地安排好一日三餐。保证营养的同时，也注意不要营养过剩，并注意多吃水果。

再次，应避免各种食物污染。食物从其原料生产、加工、包装、运输、储存、销售直至食用前的整个过程中，都有可能不同程度地受到农药、金属、霉菌毒素以及放射性核素等有害物质的污染，对人类及其后代的健康产生严重危害。因此，孕妇在日常生活中尤其应当重视饮食卫生，防止食物污染。应尽量选用新鲜天然食品，避免服用含食品添加剂、色素、防腐剂物质的食品;蔬菜应充分清洗干净，必要时可以浸泡一下，水果应去皮后再食用，以避免农药污染;经常饮用白开水，避免饮用各种咖啡、饮料、果汁等饮品。在家庭炊具中应尽量使用铁锅或不锈钢炊具，避免使用铝制品及彩色搪瓷制品，以防止铝元素、铅元素对人体细胞的伤害。

但强调营养并不意味着吃的越多越好，一味多食会造成孕妇体重过重，增加行动负担;胎儿生长过度会给分娩带来困难。有些孕妇因饮食失调造成肥胖，产后数年仍不能恢复，从而影响体型。据研究，营养过剩与糖尿病、慢性高血压、血栓性疾病等发病都密切相关。因此，必须科学、合理地安排孕妇的饮食，使之既能满足孕妇的需要，又不过量，以保证母婴健康。孕前不可缺少的营养元素

孕前合理补充营养，也是优生优孕的一项很重要的内容。越来越多的年轻夫妇开始关注如何科学地生育一个健康宝宝，同时更要保证孕妇的身体健康。孕前，补充一些对妊娠有宜的营养素，是不能忽视的。铁

中国孕妇患缺铁性贫血的概率约为28.9%，是孕期面临的问题之一。育龄期妇女由于月经等因素，体内铁贮存往往不足，妊娠时铁需要量增加，如果不补充足够的铁，会加重铁的负平衡产生贫血。孕妇缺铁会直接影响胎儿的生长和大脑的发育，并易造成早产现象。在日常饮食中，铁主要包含在动物内脏、绿叶蔬菜、肉类及花生等食物中。此外，应该在医生指导下补充铁剂。同时补钙及维生素C，有助于铁的吸收。

叶酸

在人类胚胎发育过程中，从受孕至孕后28天是神经管形成和发育完善的时期，也是预防神经管畸形的有效时期。常见的神经管畸形有无脑儿、脑积水、脑膨出、脊柱裂等。

以往妇女一般在确认怀孕后才开始服用复合维生素，往往错过了这一重要的阶段。有研究显示，妇女在妊娠前后，服用叶酸或含叶酸的复合维生素，可以降低发生神经管畸形的危险。美国公共卫生署于1992年建议，准备怀孕的妇女每天服用400ug(微克)的叶酸，以预防胎儿发生神经管畸形。一般建议女性从怀孕前三个月开始补充叶酸，一直到怀孕满三个月为止。

温馨提醒：

准备怀孕的女性应提前到医院进行产前检查，根据医生的建议及自身状况合理补充所需营养元素。雀巢营养专家提示，准备怀孕的女性可以从怀孕前三个月开始食用孕妇奶粉来补充各种孕期妇女所需的营养元素。

孕前需要补充什么营养

孕前的饮食原则是平衡膳食，并结合受孕的生理特点进行饮食安排。

①保证热能的充足供给。每天在供给正常人需要9200千焦的基础上，再加上1600千焦，以供给性生活的消耗，同时为受孕积蓄一部分能量，为受孕和优生创造必要条件。

②保证充足优质蛋白质的供给。男女双方应每天在饮食中摄取优质蛋白质40～60克，以保证受精卵的正常发育。

③保证脂肪的供给。脂肪是机体热能的主要来源，所含必需脂肪酸是构成机体细胞组织不可缺少的物质，增加优质脂肪的摄入对怀孕是有益的。

④充足的无机盐和微量元素。钙、铁、锌、铜等对构成骨骼、造血、提高智力、维持体内代谢的平衡有重要作用。

⑤供给适量的蛋白锌硒，能够有助于精子、卵子及受精卵的发育与成长。

建议：夫妇双方每天摄入肉类150～200克，鸡蛋1～2个，豆制品50～150克，水果100～150克，主食400～600克，植物油40毫升左右，硬果类食物20～50克，牛奶500毫升。

孕前营养食谱孕前需要补充什么营养

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