元宵的做法
2017-06-21
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导语:元宵是中国传统小吃之一,属于节日食俗,是正月十五元宵节的必备美食,那么今天jy135小编就来给大家介绍一下元宵的做法,元宵节到来之际,煮上一碗热腾腾的的元宵和家人一起热热闹闹过元宵吧~
元宵的做法
食材:
主料:黑芝麻150克、糯米粉200克
辅料:白糖60克、玉米油50克、花生碎80克、葡萄干60克
做法:
1.先把花生烤好去皮,打碎放入碗中
2.再把炒熟的黑芝麻打碎入碗
3.一起搅拌均匀
4.加入白糖,根据自己的口味放就好,我放得不多,不想吃太甜的
5.再放些玉米油,不要太多,少油还是健康
6.把糯米粉和成面团,为了让它粘一些,先煮几个和好的糯米团,煮熟后放到生面中再加水一起和,这样好包极了
7.取一小块面用手捏成皮
8.放入拌好的馅,再加上些葡萄干,黑芝麻与葡萄干可以说是绝配了,香香甜甜的再来点水果品味,那是妙极了,同时 糯米粉与黑芝麻也是绝配的,很精典
9.包起来就可以了
10.这是包好的
11.水开了下锅煮 到飘上来长胖了就可以了