西红柿如何炒菜
大家知道吗?西红柿在秘鲁和墨西哥,最初称之为“狼桃”,今天,小编就为大家介绍一下好吃的西红柿做法,希望大家喜欢!
玉米排骨西红柿汤的做法
材料
猪肋排、玉米、西红柿、料酒、盐、鸡精。
做法
1、猪肋排洗净,剁成寸段,焯水后捞出洗净浮沫;
2、玉米切成2cm的段,再对切成半圆形,西红柿切花瓣状;
3、砂锅内烧水,水开后放入肋排,再开锅时,调入料酒,盖上锅盖,改小火;
4、1个小时后,放入玉米、西红柿,调入少许盐、鸡精,盖上盖再炖30分钟即可。
西红柿炒蛋的做法
材料
300g西红柿,2个鸡蛋,少许葱,适量油,适量盐,少许白糖
做法
1、番茄切块,鸡蛋打散,小葱切碎;
2、坐锅放油烧热,倒入鸡蛋,大火快速滑炒后装起;
3、用余油开始炒番茄;
4、要一直炒至出汤,出汤后再加小半碗水进去;
5、等到汤汁渐浓之后把鸡蛋和葱花倒进去,炒匀,放少许白糖及盐调味即可。
西红柿汤的做法
材料
火鸡骨架,平菇,西红柿一个,tomato sauce,奶酪,碎basil
做法
1,火鸡骨架,加平菇,加大西红柿一个,砂锅炖2小时;
2,火鸡骨架弃之,取半碗鸡汤和大西红柿备用(平菇和剩下的半碗汤可留着下面条)
3,将取出的半碗鸡汤,加tomato sauce,加炖软去皮的大西红柿(用勺子捣碎),加一条奶酪,熬开
4,未溶的奶酪弃之,汤盛再小碗里,撒点碎basil,开吃
西红柿的功效及作用
1.治皮肤病
将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;
2.美容、防衰老
将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;
3.防癌
因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用
4.治高血压
5.每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;
6.治贫血
将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;
7.治溃疡
轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;
8.治肝炎
取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;
9.防中暑
将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;
10.退高烧
将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;
11.治牙龈出血
将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。