冬季养生有哪些粥类

2017-06-13

每天早起,空腹胃虚,可以喝一大碗热粥,使肠胃得到滋养,不会增加消化系统的负担。那么,冬季养生有哪些粥类呢?下面跟着小编一起来了解一下吧。

适合冬季养生的粥

冬季养生粥1、菊花粥

做法:菊花30克,粳米100克,将菊花择净,放入锅中,加清水适量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一、二沸即成,每日1-2剂,连续3-5天。

功效:冬季天气干燥,容易上火,而菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用,适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症,对心血管疾病也具有较好的防治作用。

冬季养生粥2、黑米红枣粥

做法:黑米80克,大米20克,红枣40克,枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干净,浸泡5小时;大米洗净浸泡30分钟;红枣洗净去核;枸杞子洗净。锅置火上,放入黑米、大米、红枣和适量清水,大火煮沸转小火熬煮成粥,再加枸杞子煮5分钟,用白糖调味即可。

功效:此粥健脾养胃、改善消化不良。

冬季养生粥3、山药栗子粥

做法:山药300克,熟栗子100克,大米40克,糯米60克,枸杞10克,红枣7枚。山药去皮。红枣洗净,栗子去皮。山药切成均匀大小的块。锅里放水,把大米和糯米淘洗干净后放入锅中。放入山药和红枣。煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟。

功效:健脾益胃,助消化,强筋健骨,延缓衰老。

冬季养生粥4、胡桃粥

做法:糯米1/3杯,胡桃5个,红枣1个,盐少许。将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎;将红枣去核并用水浸泡后捣碎;将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮;煮好后用盐调味。

功效:这道食谱具有很好的补肾以及滋养脾胃的效果。经常服用核桃粥,能够令身体中的气血更加的旺盛,不仅肌肤变得更加具有光泽,同时形体也会更加的漂亮,并且不容易出现白头发。

冬季养生粥5、桑椹葡萄粥

做法:桑椹子、白糖各30克,葡萄干10克,薏苡仁20克,粳米50克。将桑椹子、薏苡仁洗净,用冷水浸泡数小时。淘洗净粳米,置铁锅中,加桑椹子、薏苡仁及浸泡水,加葡萄干,先用旺火煮开,再改用小火煨粥,粥成时加入白糖,拌匀。

功效:滋阴补肾,健脾利湿,丰肌泽肤。适用于身体虚弱,体瘦而皮肤皱纹多、不光洁者。

冬季养生粥6、山药羊肉粥

做法:山药500克、羊肉馅100克、日本大米200克、盐6克、料酒两汤勺、姜丝20克。山药切丁,泡在清水中备用;羊肉切片飞水,变色后捞出,控干水分备用;日本米可提前一晚洗净泡好;将米、羊肉放入汤锅中,配以食材2倍以上的水,烧开后加入盐、姜丝、料酒,然后转文火煲上10分钟;然后将山药落入锅中,继续以小火煲上20分钟至半个钟即可。

功效:山药羊肉粥配麦片,滋润温补,对四肢冰凉有着很好的改善作用,非常适合冬季食用。

冬季养生的注意事项

第一:少吃生冷、寒凉食物

冬天如果吃了生冷或者寒凉的食物,那么很容易引发各种胃肠道疾病。所以说,为了身体健康,在冬季的时候一定要特别注意身体以及胃部的保暖工作,少吃一些寒凉食物,特别是一些体虚、身体比较差的人群。另外,想要达到暖胃的功效,那么可以在日常饮食中适量的加入一些胡椒或者是生姜,这些都能够起到暖胃、保健脾胃的功效。

第二:日常别暴饮暴食

养胃的最关键是吃饭八分饱,别暴饮暴食。如果一次性吃了太多的食物,那么会加重肠胃消化的负担,出现积食、胀气等情况。所以说,日常调理肠胃应该多吃一些容易消化以及无刺激性、保健脾胃等等类型的食物。另外,早晚时间也可以适当的多喝一些粥,这样不仅营养好,同时还更加容易消化,较少肠胃负担。

第三:日常保持好心情

你知道吗,好心情不仅能够令心胸开阔,同时对于身体健康的影响也是非常巨大的,并且还具有养胃的功效。现代人很多都出现了肠胃疾病,这主要是由于该工作生活压力太大导致的,并且睡眠质量也不好,令经常长期保持在一个紧绷的状态,这就导致胃部正常运转受到影响。所以说,想要在冬天更好的调理肠胃,那么必须要保持一个好心情,这样能够令胃肠道的运转更加顺利的进行。

第四:戒烟酒、浓茶、咖啡

冬天养生知识除了以上的几条之外,还需要对烟酒、浓茶以及咖啡说不,这样身体才能够更加的健康。通过研究发现,长期抽烟容易导致肠胃出现消化性溃疡,而喝酒则会出现胃出血等等情况,长期喝浓茶以及咖啡,对于胃黏膜的伤害也是非常巨大的。所以说,为了身体的健康,我们一定要对这些饮品还有烟酒说NO。

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