简单家庭西餐做法

2017-05-27

自己做的饭是不是会感到很有成就感呢?今天小编就来告诉你简单家庭西餐做法,欢迎阅读。

简单家庭西餐做法1.蓝带鸡排

材料

鸡胸肉一块,培根2片,鸡蛋一个,切达芝士2片,面包糠适量

做法

1.鸡胸肉1块,片成2片,用肉锤敲成薄片,放在盐,黑胡椒,淀粉中稍微腌制,铺平,在中间放一片培根,一片切达芝士,然后用鸡肉包起。在鸡蛋液中浸一下,然后在面包糠中沾满,放平底锅煎到2面金黄即可。

小诀窍

切达芝士的话,市售的光明牌就可以了。

简单家庭西餐做法2.意大利式牛奶胡萝卜

材料

胡萝卜500-600克,鲜牛奶1小杯,黄油50克,白葡萄酒半杯,胡椒粉适量,香菜1把,盐适量

做法

1、胡萝卜洗净去皮切成0.5厘米厚的片。

2、香菜洗净切碎。

3、锅里放黄油,小火烧化,放入胡萝卜片翻炒几分钟上色。

4、加盐、胡椒粉,倒入白葡萄酒,加点清水,中火翻炒。

5、等水份快要收干时,倒入牛奶(牛奶先倒入一半,等快干了再加一次)

6、转小火翻炒。

7、等牛奶收干时,放入香菜碎,关火。

8、起锅装盘即可。

小诀窍

没有黄油可以用植物油。放了牛奶,还是有浓浓的奶香的!

简单家庭西餐做法3.蜜汁烤鸡翅

材料

鸡翅6只,李锦记蜜汁烤肉酱100克,新奥尔良烤翅料30克

做法

1.鸡翅6只,2面用叉子刺一下,用新奥尔良烤翅料加水和李锦记蜜汁烤肉酱搭配着调成酱汁,腌制半天。鸡翅排入垫了锡纸的烤盘中,浇上酱汁,180度烤5分钟,翻面,再浇酱汁,再重复3次即可。

小诀窍

2面插洞的时候也可以用牙签,记得把鸡皮刺破,但是不要留下很大的破损的痕迹

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