家庭旅馆的经营范围

2017-06-15

家庭旅馆也叫家庭公寓、家庭酒店、公寓酒店、家庭旅社、家庭旅店,主称家庭旅馆,是指以家庭为经营主体的旅馆。下面小编就为大家解开家庭旅馆的经营范围,希望能帮到你。

家庭旅馆的经营范围

一般就是:

提供饭店发展咨询意见

策划饭店的经营管理模式

筹备饭店的经营管理物品

进行饭店市场定位

编制饭店经营预算

招聘各类人员与实施培训

饭店经营管理实施

家庭旅馆的选址问题

我认为你首先要考虑的是这里的旅馆竞争问题。是供大于求,还是处于一种饱和状态,这一点很重要。第二个就是选择位置,一定要找到好的位置。我个人认为这个位置最好要人多,人口流动要大。一般住旅馆的很少是这里的人。建议选择离车站近的地方。(但是这里的房价很贵的,要慎重考虑)最好不要选择较为分散的,不方便管理。但是如果实在要选择的话建议用先进的管理设备,建立一个自己的网络管理体系,用电脑进行收费管理。还有就是内部的配置一定要好,可以提升自己的形象。

家庭旅馆赚钱的方法

[经营秘笈]

服务好是招牌

开办家庭旅馆,尤其是租用房子办旅馆,成本相对较高,必须以服务打牌子,争取更多的客源才能生存和发展。旅馆属于特种服务行业,这意味着正规化经营是关键,包括卫生、安全、服务三要素,因此自身素质十分重要,管理上要学习大宾馆。

优质服务往往体现在环境整洁、热情待客、方便生活、价格合理等方面。灵活性是小旅馆的一大优势,如一些常客,困难家庭的可以实行优惠,予以感情投资,显示小旅馆的特色。

[20万元创业模本]

一、经营投入

1.选择车站、码头、市场等人流量大的地段,租用沿街用房或私人出租房,200平方米年租金为6万元左右。

2.装修和购买床、柜、桌、被子等,费用计12万元。

3.薪资费用相对较少,一般雇用2~3名服务员,每月每人800元(包括伙食)。

二、经营收益

主要考虑出差、私人旅游的客源,客房住宿率平均能达到50%,估计全年赢利为5万元。

[行业前景] 一个城市,除了大量的星级宾馆可为南来北往的宾客提供优越的住宿条件外,还存在着量更大的家庭旅馆。家庭旅馆大多以国内旅客为主,因为国内旅客大多是纯粹的游山玩水者,他们以观光为目的,对住宿的要求并不高,因此,很多人宁愿把星级宾馆里住一夜的钱,换成在小旅馆住几天,这使得家庭式的小旅馆具有广阔的生存空间。

现在,家庭式小旅馆的主要市场是中低收入的旅游者,还有做小买卖的生意人。

[创业陷阱]

家庭旅馆虽然有着较大的生存空间,但随着生活水平的提高,人们对方便的家庭旅馆要求也会越来越高,因此,家庭旅馆的陷阱主要是服务和质量的停滞不前。如环境整洁、用品卫生等,这些都是家庭旅馆能否吸引顾客的主要因素。

[钟朋荣点评] 寻找一个机会

2000年的五一节,我在不少城市看到了一些家庭旅馆的广告,很新鲜;但到了国庆节,很多媒体说家庭旅馆生意难做,广告自然也少了;再到2001年,我发现打这旗号的更少。蒋念来的家庭旅馆却是越活越滋润,几经波折,几易其址,始终能够赢利,我认为,特色是关键。

创业有时候是场意外,特别是在浙江这样一块民营经济相对发达,商业文化浓郁的土地上,我接触过很多大企业家,特别是温州、台州的企业家,很多都有这样的故事。

蒋念来从乡音中觅得商业契机,又通过营造便利、家庭化的服务,获得了良好的资本壮大,可以说是说明了如下一条创业定律:在市场经济初期,最本质的社会关系,都是财富之源。

[创业格言]

做创业人像做driver(司机),打工则像做passenger(乘客),我喜欢做driver,因此无可避免选择了创业。

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