鸡蛋蛋糕怎么制作

鸡蛋蛋糕很有怀旧味道，下面小编教大家做一种纯朴不花销的原汁原味的鸡蛋糕。欢迎阅读。

用料：鸡蛋1个，低筋面粉45克，泡打粉1/2小匙，色拉油10克，牛奶25克，香草精1/2小匙，细砂糖35克，奶粉1小匙。

鸡蛋蛋糕的做法一

1.把牛奶，香草精和色拉油放在一起，拌匀备用

2.低筋面粉，泡打粉和奶粉混合过筛待用

3.鸡蛋和细砂糖，用打蛋器打发，拌匀

4.筛入步骤2的粉类，拌匀

5.加入步骤1的液体，拌匀，用保鲜膜覆盖蛋糕糊，静置10分钟，倒入蛋糕模7分满

6.放入预热的烤箱中层，上下火180’C时间17分钟

鸡蛋蛋糕的做法二

1准备食材。

2把鸡蛋和糖放入大盆钟。

3分3次打发，打发至泡沫细腻。

4塞人面粉。

5放入5克的油。搅拌均匀即可。

6放入烤盘中。

7放入烤箱中，烤20分钟，我的烤盘很浅，所以烤的时间短。

鸡蛋蛋糕的做法三

1.准备鸡蛋，低筋面粉，玉米油，白糖。

2.全蛋放入盆里，放入白糖。

3.用打蛋器打散。

4.鸡蛋开始打颜色是黄颜色的。

5.在打的过程中，颜色会慢慢变白，打到颜色变白就可以了。

6.放入面粉拌匀。

7.放玉米油拌匀。

8.电饭锅均匀的涂上一层油。

9.把拌好的面糊倒里面，盖上盖，按蛋糕档，做好了再反复一次，做好不要着急拔插头，焖10分钟再打开。

10.这是做好的蛋糕。