8寸心形戚风蛋糕的做法

海绵蛋糕卷口感特别柔软，绵滑，搭配上淡淡的香橙味道，吃在嘴里有一种幸福的味道。下面是小编为大家整理的8寸心形戚风蛋糕的做法，希望对大家有帮助!

8寸心形戚风蛋糕材料

8寸心形戚风蛋糕得做法步骤

1.备好材料

2.蛋黄分开

3.放入糖

4.搅拌均匀后放入油

5.再搅拌均匀后放入牛奶

6.放入低粉

7.搅拌均匀

8.蛋清放入无油无水容器里

9.分三次放入60克糖，打发。干性发泡

10.蛋黄糊和蛋白糊搅拌均匀倒进容器里

11.震出气泡就可以放进烤箱

12.145度35分钟后转175度35分钟

13.取出倒扣

14.冷却后脱模

黑森林蛋糕的传说

黑森林蛋糕的雏形最早出现于南部黑森林地区。

相传，每当樱桃丰收时，农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外，在做蛋糕时，也会大方地将樱桃一颗颗塞在蛋糕的夹层里，或是作为装饰细心地点缀在蛋糕的表面。而在打制蛋糕的鲜奶油时，更会加入大量樱桃汁。制作蛋糕坯时，面糊中也加入樱桃汁和樱桃酒。这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕从黑森林传到外地后，也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了。

适合人群：对于有孝心的年轻人来说，给辛苦劳累的父母买这款蛋糕最合适，既代表劳动的艰辛，又代表丰收的喜悦，对父母的感恩尽在甜美的蛋糕中。