煎饺不同的好吃做法
饺子皮是用面粉做的,属于主食,它含有糖类、维生素等,是人体热量的主要来源。你了解煎饺的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的煎饺吗?现在就由小编来跟大家分享一下煎饺的不同好吃做法。
煎饺不同的好吃做法1
材料
馄饨皮子250克,青菜100克,鸡蛋1个,虾皮少许,盐适量,香油适量
做法
1.青菜切碎,放少许盐腌制一下
2.打一个鸡蛋,入油锅炒好,取出后切碎待用同时虾皮也切碎
3.腌制好的青菜,用纱布挤掉多用的水后,倒入切好的鸡蛋,虾皮,放入适当的盐和香油拌匀。
4.馄饨皮子拿出来,放入馅,然后四个角捏好。至于一用一张一折二,还是两张搭在一起,就看个人爱好了,手巧的mm可以弄个花边什么的!!自由发挥!
5.起油锅,锅里放少许油,小火煎至两边金黄即可出锅!!
煎饺不同的好吃做法2
菜谱简介 外焦里嫩,鲜香可口,金黄光亮。
材料
主料:面粉,
辅料:猪肉馅,琵琶虾,韭菜末,姜,
调料:盐,鸡精,料酒,胡椒粉,香油
做法
1、将面粉用开水烫后和成面团,饧15-20分钟待用;
2、将虾过开水焯一下取出,去皮留肉,和肉馅一起放入器皿中,加入鸡蛋、料酒、胡椒粉、料酒、盐、香油、姜末搅拌均匀,再放入韭菜末拌匀;
3、将面团擀制成皮包成饺子,放入平底锅中,撒适量油,倒入开水焖5分钟,待水分蒸发后,用水和面粉以10:1的比例调成稀汁浇在上面至结块即可出锅。
煎饺不同的好吃做法3
材料
速冻水饺,清水,油
做法
1、电饭锅内锅里倒入一点油,抹匀锅底。
2、均匀铺放一层速冻饺子,倒入清水,清水没过饺子的一半,盖上锅盖。
3、按下煮饭开关,就等开关自动跳起即可。
煎饺不同的好吃做法4
材料
肉泥,干香菇,白菜,饺子皮,蒸鱼油,食盐,色拉油,鸡精,胡椒粉
做法
1、取半斤五花肉,剁成肉泥。取约一两干香菇,水发后剁成碎末,与肉泥一起拌匀。
2、取4至5片白菜叶子,洗净后剁成碎末。
3、将白菜碎末与之前拌匀的香菇肉泥一起搅拌均匀。再放入少量食盐、蒸鱼油、鸡精、胡椒粉、色拉油,再次搅拌均匀。
4、饺子皮要出场了,我选择的是在市场上买的现成的饺子皮,如果有MM勤快的话可以在家里自己用面粉擀制,那样效果会更好。
5、接下来就是包饺子了~~~呵呵,具体就不说怎么包的了。
6、将包好的饺子下锅稍微煎一下,将饺子底部煎黄就可以了。
7、放入少量水焖煮约两分钟后就可以出锅咯~~~~配上调料~~~~~呵呵,香~~~来,给你尝一个~~~