高血压患者治疗食谱

2017-02-23

高血压可以通过食谱进行改善,那么高血压患者治疗食谱都有哪些呢?下面跟着小编来了解高血压患者治疗食谱当中的内容吧!

高血压患者治疗食谱

治疗食谱1、首乌龟板:

成分:首乌、龟板、寄生、杜仲各50克,生地、枸杞、桑甚子、白芍、沙芜子各40克,生牡场、石决明各100克,蜂蜜500克。

做法:将上述各种材料加水适量一起浸泡两个小时,然后加热煎煮取汁,先后取3次,最后把3次所取的药液合并,以文火煎熬至浓缩汁1碗时,加入蜂蜜,烧煮至沸停火,待药汁冷却后装瓶备用。

用法:每次1汤勺,每日服用2次。 疗效:适用于高血压和肾虚、肝火旺盛者。

治疗食谱2、毛冬青红糖水:

成分:毛冬青根50一100克,红糖适量。

做法:将毛冬青根和红糖一起加水用文火煎煮。

用法:每日饭后服用,分2次服用。 疗效:降压顺气。

治疗食谱3、决明粥:

成分:石决明粉30克,草决明10克,白菊花巧克,粳米100克,冰糖6克。

做法:将草决明放在锅中炒至有香味即起锅,然后将白菊花、草决明、石决明放在莎锅中煎汁,取汁去渣。粳米洗净之后与药汁一起煮成稀饭加冰糖即可食用。

用法:每日1次。

疗效:清肝明目,降压。

治疗食谱4、夏枯草粥:

成分:夏枯草10克,粳米50克,冰糖少许。

做法:将夏枯草洗净放入沙锅内煎煮,过滤后去渣留汁,再把粳米洗净放进药汁里,用小火继续煎煮至粥熟,放进冰糖调味后即可食用。

用法:每日2次,温热服用。

疗效:清肝、降压。

治疗食谱5、花生壳水:

成分:花生壳120克。

做法:将花生壳洗净,晾干,然后加水用文火煎煮,直到药汁变成褐色即可。

用法:每日1剂,分2次服用。

疗效:适用于高血脂和高血压患者。

高血压患者饮食原则

1、三餐

饮食安排应少量多餐,避免过饱;高血压患者常较肥胖,必须吃低热能食物。晚餐应少而清淡,过量油腻食物会诱发中风。食用油要用含维生素E和亚油酸的素油;不吃甜食。多吃高纤维素食物,如芹菜、笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等,以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。

2、低盐

每人每天吃盐量应严格控制在2-5克,即约一小匙。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠,3毫升酱油相当于1克盐。咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高,应尽量少吃或不吃。

3、高钾

富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用,可以在食谱中经常"露面"。这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类,根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等,水果如香蕉、枣、桃、橘子等。

4、鱼

不论对哪种高血压患者,鱼是首选的,因为流行病学调查发现,每星期吃一次鱼的比不吃鱼者,心脏病的死亡率明显低。

5、果蔬

每天人体需要B族维生素、维生素C,可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足。有人提倡,每天吃1-2只苹果,有益于健康,水果还可补充钙,钾、铁、镁等。

6、补钙

应多吃些富含钙的食品,如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等。

7、补铁

研究发现,老年高血压患者血浆铁低于正常,因此多吃豌豆、木耳等富含铁的食物,不但可以降血压,还可预防老年人贫血。

8、饮水

天然矿泉水中含锂、锶、锌、硒、碘等人体必需的微量元素。茶叶内含茶多酚,且绿茶中的含量比红茶高,它可防止维生素C氧化,并可排除有害的铬离子。

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