海参汤的家常做法
2017-01-15
海参具有美容效果,能够有效延缓衰老,使皮肤的皱纹减少,变得润泽而富有弹性。你了解海参汤要如何做吗?今天,小编为大家推荐海参汤的家常做法。
海参汤的食材准备
主料
海参
3条
辅料
油
适量
盐
适量
青菜
适量
干丝
适量
姜
适量
海参汤的具体做法步骤
![](http://i1.sanwen.net/doc/1607/16210922A-0.jpg)
1.泡发的刺参切碎
![](http://i1.sanwen.net/doc/1607/1621095440-1.jpg)
2.肉丸也一分二半
![](http://i1.sanwen.net/doc/1607/1621095647-2.jpg)
3.放在碗里备用
![](http://i1.sanwen.net/doc/1607/1621094116-3.jpg)
4.豆腐皮也叫干丝洗净
![](http://i1.sanwen.net/doc/1607/16210a5S-4.jpg)
5.切成细细的丝儿
![](http://i1.sanwen.net/doc/1607/1621091Z9-5.jpg)
6.油锅爆些姜沫
![](http://i1.sanwen.net/doc/1607/1621092Y0-6.jpg)
7.先放些青菜
![](http://i1.sanwen.net/doc/1607/1621095235-7.jpg)
8.再倒入肉刃和海参
![](http://i1.sanwen.net/doc/1607/16210a541-8.jpg)
9.加入足量的水
![](http://i1.sanwen.net/doc/1607/16210a2U-9.jpg)
10.烧开后倒入切成丝的干丝
![](http://i1.sanwen.net/doc/1607/1621093Y6-10.jpg)
11.再次烧沸后加盐加胡椒粉入碗
海参汤的营养价值
1、健脑、益智、长寿
海参含有18种氨基酸,牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份,是您的生命保鲜剂。
2、生血养血和促进钙质吸收
海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能,有效改善贫血症状;含有天然活性钙,其补钙效果是其他食品无法比拟。
3、预防心血管疾病
海参岩藻多糖-降血脂,抑制血液凝结,医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人,长期坚持食用海参,对缓解病症和治疗有良好效果。
4、增强人体免疫力
硒- 抗氧化剂是抗恶性流感,防止人体衰老,防治肿瘤的重要元素。 海参皂甙抑制肿瘤,提高机体细胞免疫力,抑制某些肿瘤的生长和转移,长期食用后明显不易感冒、不易得病。现已广泛应用于良性、恶性瘤等患者的食疗和治疗中。
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