奶茶的做法大全

2016-12-02

奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。下面就让小编给你介绍一下奶茶的做法大全。

一、冰椰果奶茶的做法

材料

水450㏄,茉香绿茶茶包2个,粉状奶精30公克,白砂糖30公克,炼乳15㏄,椰果3大匙,冰块适量

做法

1.取锅,将水煮至沸腾后,将热水及2块冰块倒入准备好的杯中,待冰块融解后先将茉香绿茶茶包缓缓从杯缘放入后,再将杯盖盖上焖约4分钟。

2.将作法1加入粉状奶精和白砂糖调味后,放入冰箱冷冻库中冷冻10分钟。

3.将冰块装入雪克杯中至1/2高度,再加入炼乳和有糖冰绿奶茶,盖上杯盖后,上下摇匀至雪克杯杯身产生雾气。

4.将椰果加入杯中,再将作法1打开上杯盖,将饮料倒入杯中,再打开过滤盖,倒适量冰块入杯即可。

二、皇家奶茶的做法

材料

材料红茶包1包,牛奶80克,热开水120毫升

做法

1、红茶用热水泡开备用。

2、牛奶热至微热后倒入红茶汁中,搅拌均匀即可食用。

Tips

如喜欢甜味者,可加入方糖调味。

英国菜。

三、冰鸳鸯奶茶的做法

材料

红茶1包 全脂淡奶50ml (非淡奶油,也最好不用牛奶替代)黑咖啡1袋 方糖2块开水350ml 冰块4块

做法

1)将红茶包放入杯中,倒入250ml的开水,拎起茶包上下晃动约20次,待茶水浓郁后,将茶包拎出不要。

2)倒入全脂淡奶,用筷子或搅拌棒搅匀。

3)黑咖啡倒入另一个杯中,放入方糖,冲入剩余的100ml开水,搅拌至糖完全融化。

4)将咖啡倒入奶茶中搅匀,自然冷却后放入冰块即可。

5)鸳鸯奶茶分冷热两种,在非夏季的日子,就趁热喝,省去自然冷却和加冰的

四、玫瑰奶茶的做法

材料

红茶包一个,干玫瑰花5朵,牛奶半杯,蜂蜜少许

做法

小锅中加半杯水,烧开后加玫瑰花用小火煮3分钟。花变软有香味了放入红茶包泡2分钟。

加少许蜂蜜搅匀。加牛奶用小火煮沸关火。

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