苹果的保健作用及苹果的功效

2017-05-13

苹果,属于蔷薇科大宗水果。那么苹果有哪些保健作用呢?苹果有哪些功效?接下来小编为你分享一下苹果的内容,一起来看看吧!

苹果的保健作用

1、止泻因为苹果含有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质有收敛作用。

其中的果胶和纤维素又有吸收细菌和毒素的作用,所以能利肠止泻。

只需每日早晚空腹各吃1个苹果,即可见效;治疗水泻则用半成熟苹果适量加水煮,连汤食之。

2、通便苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动,能使大便松软,便于排泄。

因此食用苹果能促进通便,治疗大便干燥,宜将苹果烤熟了吃。

3、对于女性妊娠反应者吃苹果不仅能补充热量、维生素等。

苹果还能调节水盐及电解质的平衡,防止频繁呕吐所致的酸中毒。

4、防治高血压苹果含有较多的钾,较少的钠,苹果中的钾能与体内过剩的钠结合,使之排出体外。

5、增进食欲益于婴儿生长苹果中所含的溶解性磷和铁,易于消化吸收。

有益于婴儿生长和发育,还可以预防婴幼儿佝偻病的发生。

6、减肥苹果中含有的大量维生素、苹果酸,能促使积存于人体内的脂肪分解。

经常食用苹果可以防止肥胖,脂肪过多者,需要吃一些酸苹果。

7、防治贫血常吃苹果还能增加血色素,使皮肤变得细白红嫩。

因此,对于贫血患者来说,食用苹果可以起到一定的辅助治疗作用。用苹果治疗贫血可生吃也可烤熟吃。

8、防止老化苹果中含的钙质和维生素E,具有利尿美容的功效,可以有助于防止老化。

9、预防糖尿病苹果所含的果胶,能防止胆固醇增高,减少血糖的含量。

适量食用苹果对防治糖尿病有一定的作用。治疗糖尿病则宜吃酸苹果。

10、增强记忆力苹果不仅含有丰富的糖、维生素、矿物质等大脑所必需的营养素,而且更重要的是它富含锌元素。

苹果的功效

1.生津止渴

苹果可以润喉去燥,使人清爽舒适。

适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

2.润肺除烦

苹果富含维生素,可以保护呼吸道上皮,提高免疫球蛋白的功能,预防呼吸道感染。

滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

3.健脾

适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。

4.解酒

苹果能解乙醇毒性,并能解酒后迅速排泄。

苹果可解酒后头痛脑涨,脸红等症状。缓解酒精在胃内吸收,保护胃粘膜。

5.养心

苹果能保护心脏,保护心肌细胞,预防或是缓解心悸、心率失常等。

6.促进生长发育

苹果对儿童的生长发育有益,能促进生长和发育。

挑选苹果的方法

1、看颜色

如果是挑选红苹果的话,自然是越红的苹果越好。红的均匀,代表着接受的光照好,光照时间长。那么积累的糖分就会越多,糖度高的苹果才会越甜。

2、看果皮

果皮上最好有小点点的苹果好吃,常听妈妈说不好看的苹果甜,经自身多次尝试果然屡试不爽。要那种皮上有小点和小皱纹的苹果,那样的苹果会特别甜。相反皮光滑没有丝毫纹路的苹果,是一定不甜的。

4、看柄

苹果要挑有柄的。柄的新鲜程度代表着苹果的新鲜程度,柄越新鲜,则苹果摘下的时间也不长。要是没有柄的苹果,或者柄被强行摘掉的,那苹果可能会不新鲜,被破坏的果肉部分也可能会滋生增长细菌。

5、看肚脐

买什么水果都要看肚脐啦,但是不同水果有不同的要求。苹果的肚脐要求深,闻之有苹果的清香气味,这样的苹果通常比较甜。

6、看软硬

有的人爱吃脆苹果,有的人牙口不好爱吃软苹果。这个就要在挑选的时候,按一按苹果表面,如果里面较软的苹果,表面经过按压则会有轻微凹陷。一般来说红富士苹果会很脆,要选软一点的适合老人吃的,最好选黄元帅。

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