黄油曲奇饼干怎么做才好吃_黄油曲奇饼干的做法

寒冬季节人畜受寒冻僵时，常用罐饮黄油茶、黄油酒来解救。你想自己动手做好吃的黄油曲奇饼干吗?今天，小编为大家推荐的黄油曲奇饼干做法。

黄油曲奇饼干的制作食材

主料

低筋面粉

200g

黄油

130g

辅料

细砂糖

25g

糖粉

55g

鸡蛋

50g

黄油曲奇饼干的做法步骤

1.黄油切成小块，室温使其软化

2.用打蛋器搅打至顺滑

3.加入细砂糖和糖粉，继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大

4.分3次加入打散的鸡蛋液(每次都要搅打至蛋液和黄油完全融合后再加下一次)

5.筛入低筋面粉

6.用橡皮刮刀把面粉和黄油搅拌均匀，直到面粉全部湿润即可，不要过度搅拌

7.将裱花嘴装入裱花袋

8.将面糊装入裱花袋

9.用裱花嘴最烤盘上挤出花纹，放入已预热的烤箱烘焙

黄油和起酥油的基本营养

一汤匙的有盐黄油含有100卡路里热量，而一汤匙的起酥油含有115卡路里热量，所有的热量都是来源于其中所包含的脂肪。起酥油是不含有胆固醇的，而每汤匙的黄油含有30毫克的胆固醇。并且，黄油和起酥油都是维生素和矿物质的一个重要的来源，黄油含有7%成人每日推荐摄入维生素A，还含有微量的维生素E和维生素K。而起酥油含有成人每日推荐摄入维生素K的7%，以及少量的维生素E。

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