白萝卜排骨汤好吃的做法推荐

2017-03-22

萝卜属温性,民间有"萝卜青菜保平安"的说法。好吃的白萝卜排骨汤做法有哪些呢?下面是小编给你整理的白萝卜排骨汤的做法大全。

白萝卜排骨汤的好吃做法一

排骨汤的材料

原料:排骨500克,白萝卜半根

调料:料酒、胡椒粉、花椒粉、八角、葱段、姜片、盐、香菜末各适量

排骨汤的做法

1.. 排骨浸泡出血水冲洗干净,冷水下锅;

2. 懒得换锅,我直接用的压力锅,将盖子不要旋紧盖上,大火烧开,煮3、5分钟;

3. 撇去浮沫,捞出冲干净 ,再放入洗净的压力锅内,加入料酒、胡椒粉、花椒粉、八角、葱段、姜片等调料;

4. 加入适量清水;

5. 盖上锅盖旋紧,大火烧开,听到“嗤嗤”声后转小火煮20分钟后关火;

6. 几分钟后等压力锅气嗤完,开盖加盐调味,撒香菜末。

白萝卜排骨汤的好吃做法二

排骨汤的材料

猪排骨600g,白萝卜350g、盐、胡椒粉、香菜、葱、姜、大料、香叶各适量。

排骨汤的做法

1、排骨洗净,用冷水浸泡30分钟,将血水泡出来。

2、排骨泡出血水后,放入锅中焯烫,捞出备用。

3、姜、葱、大料、香叶放入锅中,放入焯水后的排骨,加入适量的水,加盖煲1小时。

4、白萝卜去皮洗净,切成滚刀块。

5、汤煲了1个小时后,放入萝卜继续煲至萝卜熟透。

6、加入食盐和胡椒粉,搅拌均匀,最后撒些香菜,即可将白萝卜排骨汤盛出享用。

白萝卜排骨汤的好吃做法三

排骨汤的材料

萝卜一个,排骨一条,瑶柱5粒

排骨汤的做法

1.排骨斩件,飞水,冲洗干净浮沫;萝卜削皮切大件;瑶柱用水泡发后去杂质

2.全部材料放进汤锅,加入8碗清水

3.大火煮开后,转小火煲2个小时

4.放盐调味即可

白萝卜排骨汤的好吃做法四

排骨汤的材料

排骨

鸡胸肉

猪尾

白萝卜

红枣

干鱿鱼

蚝干

少许盐、姜、料酒、胡椒粉

排骨汤的做法

1、排骨,鸡胸,猪尾飞水。

2、将其他材料放入,大火滚了之后,小火煮三小时。

3、最后才加胡椒粉和少许的盐。超级美味的汤就出炉了~

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