酒酿汤圆的不同好吃做法

酒酿汤圆具有清香爽口，略带酒味却不浓烈的口感特点。你知道好吃的酒酿汤圆要怎么做吗?下面小编跟你分享一下酒酿汤圆的好吃做法大全。

酒酿汤圆的好吃做法一

酒酿汤圆的材料

1：黑芝麻粉4大匙，糖1.5大匙，蜂蜜2大匙;

2：糯米粉1杯(162克)，温水1/3杯+2大匙

3：水2杯，糖3大匙，干桂花1茶匙;

4：酒酿1杯，酒酿的做法见甜酒酿。

注：1大匙=15毫升=1 Tablespoon，1茶匙=5毫升=1 Teaspoon，1杯=240毫升。

酒酿汤圆的做法

1、将1料里黑芝麻粉(可以用炒熟的黑芝麻，用擀面杖擀碎也行)糖和蜂蜜拌匀成黑芝麻馅。

2、2料了的糯米粉加上温水和成软硬适中的面团，分成10份。取一份面团用手稍揉几下，用手捏出凹槽，加1.5茶匙馅，封口包成球状，两手揉成光滑的汤圆。

3、中号锅放入大半锅水，置炉上，开大火煮至滚。将包好的汤圆入锅内，待滚后，小火煮10分钟。

4、另起锅放入3料置炉上，开大火煮至滚，然后放入4料酒酿，小火煮5分钟。盛出煮好的汤圆，加上酒酿汤汁即可食用

酒酿汤圆的好吃做法二

菜谱简介 酒酿汤圆的细砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少许的桂花酱，又有另一番香甜风味

酒酿汤圆的材料

汤圆1盒，酒酿100公克，鸡蛋2颗。，细砂糖2大匙

酒酿汤圆的做法

1.取锅加水煮滚后将市售冷冻汤圆放入，待汤圆都浮上水面即可。

2.在煮汤圆同时，另取小锅将2碗水、酒酿与细砂糖加入煮滚。

3.将蛋打入小碗中打散备用。

4.待汤圆煮好后，小心捞至作法2煮滚的小锅中，再将作法3打散的蛋液慢慢淋至小锅中即可。

酒酿汤圆的好吃做法三

菜谱简介 最合适早点，有汤有营养，还有迷人的味道，让你舒舒服服出门。酒酿和汤圆本菜谱不细说，均可以在市场上买到成品。

酒酿汤圆的材料

蒸好的酒酿50克，速冻汤圆10个，鸡蛋2个，白糖10克

酒酿汤圆的做法

1.500毫升清水烧开;下汤圆;煮至汤圆浮出水面;加酒酿，白糖再烧开;打整鸡蛋入锅2分钟即可出锅。

酒酿汤圆的好吃做法四

酒酿汤圆的材料

糯米小汤圆200克，新鲜樱桃200克，新鲜薄荷叶，酒酿75克，冰糖50克，桂花露(酱)适量

酒酿汤圆的做法

1.樱桃摘把洗净(去核太难，吃後记得吐籽就是了!)新鲜薄荷叶洗净，酒酿搅散，小汤圆川烫备用.

2.备锅水约600克，水沸下酒酿搅匀加冰糖，樱桃，桂花露，再煮沸下汤圆并撒入少许鲜薄荷叶后立即离火装碗.

酒酿汤圆的小诀窍

加入新鲜薄荷叶不但增色,除食甜不腻且助消化,还能清热消火并起到解毒利尿的美容功效!