草鱼要怎么烤

烤鱼是一道老少皆宜的菜品，在家里其实也可以做出美味的烤鱼。那么你知道草鱼要怎么烤吗?接下来小编为你介绍一下烤鱼的做法吧。

烤草鱼的食材准备

烤草鱼的做法教程

1.草鱼清洗干净，一剖为二，生姜，大蒜切细丝儿备用

2.将生姜，大蒜及盐巴，白醋均匀的涂抹在鱼肉上腌制

3.半个小时后，放入老抽继续腌制2个小时以上

4.电饼铛预热，将腌制好的鱼肉码放上去，如果喜欢可以抹上一层底油哦

5.选用双面烤制功能，烤制3~4分钟即可，装盘

草鱼的营养价值

1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物;

2.草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用;

3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。