烤翅的做法有哪些
烤翅滑嫩可口、味美多汁、唇齿留香、十里不绝。你想了解如何做出可口的烤翅吗?下面小编跟你分享一下做法有哪些?
烤翅的好吃做法一
烤翅的材料
鸡翅中9个，蜂蜜少许，葱姜蒜水适量，叉烧酱1大勺
烤肉料：水：肉=35克：35克：500克
烤翅的做法
1、所以的食材都准备好备用
2、鸡翅洗净，用刀在表面划几刀便于入味。
3、鸡翅放入容器加入葱姜蒜水、烤肉料35克、蜂蜜几滴。
4、再加入叉烧酱1大勺，拌匀。
5、将鸡翅放入保鲜袋密封，入冰箱保鲜层腌制12小时以上。
6、取出腌制好的鸡翅。
7、烤盘铺好锡纸，放入腌制好的鸡翅，刷上腌制的酱料汁。烤箱预热180度、中层、30分钟。
8、烤制10分钟后，用刷子刷一层叉烧酱，再烤10分钟，翻面;刷上酱再烤10分钟左右即可。
烤翅的好吃做法二
烤翅的材料
鸡翅9个，蒜蓉，料酒，生抽，盐，辣椒粉，糖少许
烤翅的做法
1.将鸡翅洗净抹干，用牙签在表面扎些孔可以容易入味
2.所有调料倒一小碗中，把鸡翅放入，给鸡翅按摩一会儿，放入冰箱腌制1天
3.取出鸡翅排放在烤架上，将腌汁刷在鸡翅表面
4.烤箱预热190度，将鸡翅放入烤箱中层，烤10分钟;取出鸡翅翻面，再刷上腌汁，撒上点辣椒粉，继续烤10分钟;再取出鸡翅翻面，放入烤箱上层，烤3分钟即可(这时必须看着点，当心不要烤焦了)
烤翅的好吃做法三
烤翅的材料
鸡翅10个(或根据人数定量)，姜，蒜适量，郫县豆瓣酱，川崎火锅调料麻辣味，啤酒1瓶，孜然粒，干辣椒若干，白糖等调料
烤翅的做法
1、将鸡翅在热水中焯一下;
2、起锅，加一点点油，放入郫县豆瓣酱、麻辣火锅调料和蒜瓣、姜片一起爆香;
3、加入啤酒，熬成红汤;
4、待锅开后，放入焯好的鸡翅，加入白糖、孜然粒等调料;
5、大火炖上10分钟，再小火焖制10分钟，最后再大火收汁就起锅啦
小诀窍
1、麻辣度的掌握根据个人口味，也可加少许老抽上色;
2、啤酒换成水也可以;
3、说是烤翅，其实不用烤箱，收汁以后，各种调料都会附着在鸡翅上，卖相很象最近热卖的麻辣烤翅哟;口感超嫩，味道一级棒^O^
烤翅的好吃做法四
烤翅的材料
鸡翅，蒜末，黑椒，蜂蜜，老抽，红酒，五香粉，色拉油
烤翅的做法
1.腌料：蒜末、黑椒、蜂蜜、老抽、红酒、五香粉。(腌制2小时以上)
2.烤箱预热到200度，烤盘内放入鸡翅，刷上蜂蜜和色拉油烤20分钟，再翻面烤20分钟。