1岁大的宝宝营养食谱
1岁的宝宝是一个非常需要营养的时期，而此时的营养来源主要是，肉类，以及蛋类，当然蔬菜水果也是不可缺少的。下面是小编精心为你准备的1岁大的宝宝营养食谱，希望对你有帮助!
1岁大的宝宝营养食谱：排骨菠菜粥
【原料】大米80克，水1000毫升，排骨2小块(约100克)，菠菜60克，盐少量。
【做法】
①大米洗净后，放入水中浸泡30分钟;
②在浸泡的大米中放入排骨，用最小火慢熬约1小时;
③将菠菜切细末放入粥中，并加入盐拌匀，稍放凉后即可喂食。
【特点】此粥味美可口，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素B.、维生素B2、维生素C及钙、磷、铁等营养素。适宜1岁或以上的宝宝食用。
4.菜肴类
1岁大的宝宝营养食谱：虾豆腐
【原料】小虾2条，豆腐1/4块，嫩豌豆苗4根，生香菇1个，海味汤、白糖和酱油各1小匙，淀粉适量。
【做法】小虾、豆腐、嫩豌豆苗煮后切碎，放入锅内，加切碎的生香菇1/4个，加海味汤煮，加白糖和酱油各l小匙，熟时薄薄地勾一点芡。
【特点】本品含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌和维生素B，、维生素B2.维生素C及胡萝卜素、尼克酸等多种营养素。适宜11~12个月的宝宝食用。
1岁大的宝宝营养食谱：蒸肉豆腐
【原料】豆腐30克，鸡脯肉20克，葱头10克，鸡蛋8克，香油1克，酱油4克，淀粉5克。
【做法】
①将豆腐洗净，放入锅内煮一下，沥去水分，研成泥，摊入抹过香油的小盘内;
②将鸡脯肉洗净，剁成细泥，放入碗内，加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉，调至均匀有黏性，摊在豆腐上面，用中火蒸10分钟即成。
【特点】豆腐松软，稍咸，味美。豆腐对婴儿生长发育起很好的作用，葱头能健胃杀菌。适宜11~12个月的宝宝食用。
1岁大的宝宝营养食谱：鱼蛋饼
【原料】鸡蛋半个，净鱼肉20克，净葱头10克，黄油6克，番茄酱10克。
【做法】
①将葱头切成碎末;鱼肉煮熟，放入碗内研碎;
②将鸡蛋磕入碗内，加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅;
③把黄油放入平底锅内融化，将馅团成小圆饼，放入油锅内煎炸，煎好后把番茄酱浇在上面即成。
【特点】色泽美观，软嫩鲜美。含有宝宝生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B.、维生素B2、维生素C等多种营养素。适宜11~12个月的宝宝食用。
1岁大的宝宝营养食谱：蒸嫩丸子
【原料】绞肉50克，青豆仁10颗，水l匙，太白粉1/2小匙，酱油少许。
【做法】
①绞肉剁细，加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀，甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状，以中火蒸1小时至肉软;
②以水、太白粉、酱油勾芡即可。
【特点】本品含有丰富脂肪、维生素C等。适宜1岁宝宝食用。