苹果的功效 苹果的食用效果
苹果富含丰富的营养,果肉清脆香甜,能帮助消化。你们知道苹果有什么功效吗?苹果有哪些食用的效果呢?现在就由小编来跟你讲一讲苹果的内容吧!
苹果的功效
1.预防胆结石
每天吃几个苹果或喝几杯苹果汁,可预防胆结石。
吃苹果可以减少血液中胆固醇含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。
有人实验发现,经常吃苹果的人当中,有50%以上的人,其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。
2.防止骨质疏松症
一项研究发现,只有苹果中才有的复合物根皮甙可减少和炎症相关的骨质流失。
另外,苹果中的植物激素和微量元素硼有助于恢复雌激素水平,可以大幅度增加血液中其他化合物的浓度。
苹果中的物质能够有效预防钙质流失,降低骨质疏松症风险。
3.防早老性痴呆
多吃苹果有助于预防早老性痴呆,苹果中所含的酚类物质具有抗氧化作用,能够保护神经细胞免遭有害物质和毒素等伤害。
4.抗癌
每天吃苹果1个以上可以使结肠直肠癌、食道癌、喉癌、乳腺癌和卵巢癌等癌症发生危险降低9%~42%。
5.多吃苹果可以保护前列腺
苹果一向是营养学家们向大众推荐的健康食物。
最近国外一项研究发现,苹果的好处又新增了一项,那就是长期食用苹果可治疗男性的慢性前列腺炎。
苹果的食用效果
1.保护牙齿
苹果能起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用,有助于防止牙周病。
吃苹果还有固牙洁齿的作用。植物学家实验发现,如果一个苹果用15分钟吃完,则苹果中的有机酸和果酸质就能杀死口腔里99%的细菌。
2.止腹泻
苹果中果胶多于其他水果,有助于平衡肠道菌群,防治腹泻。
最好将苹果煮熟,以软化纤维素,缓解肠道蠕动。
3.通便
苹果内的胶质能吸收大量的水分,可以把消化后的残渣软化,防止便秘。
尤其现代人生活紧张忙碌,便秘等消化系统上的疾病,成为普遍的问题。
而吃苹果可以降肝火、胃火、大肠火,对于身体排泄、排毒机能,有很大的功效。
4.治打嗝
过量饮食或吃了太多的油腻或甜食,都容易打嗝。
苹果醋有助于胃酸恢复正常水平,缓解打嗝。
5.治痉挛
痉挛可能由缺少钙、镁、钾及维生素B、C等引起,这些都可以由苹果搞定。
6.防哮喘
英国一项研究发现,成年人每周至少吃两个苹果,哮喘危险可降低1/3。
另一项研究发现,母亲孕期吃苹果,孩子5岁前哮喘危险显著降低。
7.解蜂毒
苹果醋具有解蜂毒作用,可缓解蜂蛰后的瘙痒和疼痛。对水母毒也有作用。
8.提高免疫力
吃苹果有助于刺激抗体和白血球的产生,增强抗病能力。
吃苹果的好处
1、止泻
因为在苹果中含有非常丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质具有收敛作用。而他其中的果胶和纤维素又具有能够吸收细菌和毒素的功效,所以可以帮助利肠止泻。我们止血在每日早晚的时候空腹吃下一个苹果便可以见效;而治疗水泻则用半成熟苹果适量加水煮,连然后连汤一起服用。
2、通便
苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动,能使大便松软,便于排泄,因此食用苹果能促进通便,治疗大便干燥。宜将苹果烤熟了吃。
3、对于女性妊娠反应者
吃苹果不仅能补充热量、维生素等,还能调节水盐及电解质的平衡,防止频繁呕吐所致的酸中毒。
4、防治高血压
苹果含有较多的钾,较少的钠,苹果中的钾能与体内过剩的钠结合,使之排出体外。因此,常吃苹果或常饮苹果汁,对于高血压患者很有好处。近年来,欧美及日本等国的医学家研究证明,苹果能像降血脂药物一样,使血液中胆固醇降低。他们认为,苹果本身不含胆固醇,而能促进胆固醇从胆汁排出;苹果含有大量的果胶,能阻止肠道内胆固醇吸收;苹果在肠道内分解出来的乙酸有利胆固醇代谢,可以减少冠心病的发生和诱发心脏病。
由此见,苹果对于中老年人,特别是胆固醇增高者,着实称得上是理想的水果。治疗高血压,可在每周的苹果日吃300~400克苹果,而不吃别的食物,吃5个苹果日后,便可使血压下降,以后视血压的情况,再决定是否继续下一个疗程。肥胖者的减肥,据国外研究,每个苹果日可使体重减少0.5公斤~1公斤。在苹果日中将1500克新鲜苹果分6次吃完,即每次吃250克,一个疗程为18个苹果日。防治心血管病和肥胖症宜选甜苹果吃。
5、增进食欲,益于婴儿生长
苹果中所含的溶解性磷和铁,易于消化吸收,有益于婴儿生长和发育,还可以预防婴幼儿佝偻病的发生。