春天咳嗽吃什么好

2016-11-01

春季,但是天气的无端变化,还是猝不及防的患上感冒导致咳嗽,那么有没有哪些食疗可以止咳呢,下面小编为大家介绍一下春天咳嗽吃什么好,希望对你有帮助。

春季燥热咳嗽吃的菜

白菜根(清热利水)

白菜根比较脆爽,但很多人觉得硬邦邦的,就把这部分丢掉了。其实白菜根味甘性微寒,能清热利水、养胃止渴,另外,从营养上讲,其中富含各种维生素以及粗纤维。将白菜根洗净切丝后跟其他菜一起炒着吃,或者将其切成块腌制泡菜都不错。

雪梨茶(润肺清热)

缓解干燥不适,给身体补充水分,可以喝点雪梨茶。将雪梨切碎后和少量冰糖一起放入锅中煮成雪梨汁,再用煮好的梨汁泡制绿茶即可。雪梨茶能够除燥润肺、养阴清热、生津止渴,咳嗽的话喝点还有止咳化痰的作用。但体寒脾虚以及腹泻者慎食。

鸡毛菜(翠绿清香)

鸡毛菜是小白菜的幼苗,口感柔嫩,味道清香,是道不错的清火小菜。上汤鸡毛菜、清炒鸡毛菜都不错,我喜欢将鸡毛菜和胡萝卜、甜椒一起炒着吃。鸡毛菜是一种富含维生素和矿物质的蔬菜,尤其是维生素A和胡萝卜素,多吃还对眼睛有益。

嫩冬瓜(味美清热)

冬瓜是肉类的最佳伴侣,烹饪肉食时搭配点冬瓜很好,如排骨冬瓜汤、冬瓜炒虾仁。冬瓜味甘性凉,有清热解毒、利尿消肿、祛痰热咳喘的作用。另外,其水分含量很高,能量低,是减肥的好食材。除了冬瓜汤,将冬瓜清炒也很不错,清香又清火。

春天咳嗽食谱

玉竹粥

材料:玉竹15g鲜者加倍,粳米50g。

做法:将玉竹洗净,切碎,加水煎汤取汁去渣,用玉竹汁液煮粥(应添水煮粥)。每日早晚分2次温热服食。1周为1疗程,停1周再行第2疗程。

2雪梨炖百合

材料:百合10g(鲜百合更好,用量加倍),梨1个,白糖15g。

做法:将百合洗净,梨切片。百合、梨、白糖三者混合放入碗中,蒸熟,放冷后1次顿服。1日2次。

3花生煲冰糖

材料:花生米100~150g,冰糖适量。

做法:将花生米洗净,加入冰糖及清水同煮熟,吃花生米饮汤,1日分3次吃完。

关于这一点春季感冒咳嗽吃什么,患有三高的老人要稍微注意一点,尽量少喝,以免造成病情发作。

4银耳羹

材料:银耳5g,鸡蛋1个,冰糖60g,猪油适量。

做法:将银耳用温水浸泡约30分钟,待发透后,摘除杂质,洗净并分成片状,然后加适量水煮开,并用文火再煎2小时,待银耳煮烂为止。将冰糖另加水煮化,打入鸡蛋,并兑入清水少行搅匀后,入锅中煮开,并搅拌,将鸡蛋糖汁倒入银耳锅内,起锅时,加入少许猪油。

5蔗浆粥

材料:新鲜甘蔗若干,粳米50g。

做法:将粳米加入400ml煮成稀粥,然后将新鲜甘蔗洗净切碎,榨取汁150ml左右,加入稀粥中即可服食。每日2次,早晚服。

6大蒜白糖汁

材料:大蒜头15g,白糖30g。

做法:将大蒜头去皮,捣烂,加白糖和开水约500ml,浸泡5小时即可服用。每日1剂,分3次服,连服4~5天。

7松子仁粥

材料:松子仁20g,糯米50g,蜂蜜适量。

做法:将松子仁捣成泥状,与糯米一起加水500ml,用文火煮成稀稠粥,然后调入蜂蜜,早晚分2次温热服食。

止咳化痰吃的水果

1初期或久咳多痰者,可以吃点梨

处于发病初期或久咳多痰者,可以吃点梨。梨能“润肺凉心、清痰降火”。

这是因为,梨中含有配糖体及鞣酸等成分,加入川贝母、冰糖将梨蒸后食用,效果更佳。

还可以吃点枇杷,因为枇杷中含有苦杏仁甙,能镇咳祛痰。

用枇杷果制成的枇杷膏,也有清凉退火、化痰止咳功效。

2炎症性咳嗽,不妨吃点橘子

如果咳嗽时伴有喉咙痛,就属于炎症性咳嗽,不妨吃点橘子。

橘子含有挥发油、柠檬烯等,可促进呼吸道黏膜分泌物增加,可以有效的缓解支气管痉挛,具有祛痰、止咳的功效。还有橘子中的橙皮含有维生素P,具有消炎、抗过敏的功效。

3干咳无痰时,可以吃点杏

因为杏中含有苦杏仁甙,具有镇咳祛痰、温肺散寒等作用,其核中杏仁的止咳平喘作用更强。

此外,干咳时,吃点香蕉或菠萝,效果也不错。

4体质偏热的人,应多吃寒凉性的水果

体质偏热的人,应多吃寒凉性的水果,如香瓜、西瓜、梨、香蕉、芒果、柿子、柚子等。

由于引起咳嗽的原因多样,且有轻重之别,所以不能完全依赖水果治“百咳”,还需对症治疗。

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