咖喱牛肉汤的图解做法教程
2017-02-13
牛肉中富含容易吸收的铁和锌,可以提高免疫系统的功能,还富含叶酸,防止婴儿先天残疾。你了解咖喱牛肉汤要如何做吗?现在,小编来告诉你咖喱牛肉汤的图解做法教程。
咖喱牛肉汤的食材准备
主料
牛肉
200g
土豆
1个
洋葱
1个
胡萝卜
1个
辅料
油
适量
咖喱
适量
姜
适量
咖喱牛肉汤的具体做法步骤
1.牛肉放锅里,加料酒焯水
2.焯好水的牛肉切块,洗净
3.锅里放水,倒入牛肉煮
4.加入几片生姜
5.放入咖喱一起煮一小时左右
6.土豆胡萝卜切成滚刀块,洋葱切块,洗净备用
7.等牛肉煮酥烂了放入配料
8.再焖煮至土豆和胡萝卜酥烂了,调味即可
牛肉的使用效果
1、味甘、性平,归脾、胃经;
2、牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效;
3、老年人将牛肉与仙人掌同食,可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果;
4、牛肉加红枣炖服,则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。
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