菠萝蜜怎么保存_菠萝蜜如何保存
菠萝蜜怎么保存时间长呢？这是不是大家在平时吃菠萝蜜时会疑惑的问题？大家平时在家吃菠萝蜜时，可是整个切开了或者是买太多了又吃不完，这种情况下应该怎么保存菠萝蜜？下面小编为你解答。
菠萝蜜的保存方法
1.把切开吃不完的菠萝蜜连皮放进家里的冰箱去，但要记住在放进去之前，要给菠萝蜜封上一层保鲜膜。放进冰箱保鲜后，想吃了随时都可以从冰箱拿出来，风味还是一样的美味。但要记住最好在5天之内把剩下的菠萝蜜吃完，不然超过了5天，菠萝蜜会发酵变质，到时候就不好吃了。
2.而对于还没有切开的菠萝蜜，我们需要用箩筐包装，里面记得还要放一些蕉叶、竹叶、碎纸等。
3.菠萝蜜应存放在通风阴凉的地方。
菠萝蜜的吃法
1. 首先，我们得先准备好食材—菠萝蜜、糯米、白砂糖。
2. 用清水把糯米浸泡大约3个小时。
3. 把菠萝蜜先从壳里挖出来，大家要记住要挖出一个个完整的形状哦。然后把菠萝蜜放进冰箱冷藏大概半个钟。
4. 糯米浸泡完后，就把它放进蒸笼里，用大火来蒸，等水烧开后，才转小火再蒸大概20分钟。
5. 糯米蒸好后，把白砂糖也放进糯米里，然后把白砂糖在糯米里搅拌均匀直到它融化。等冷却后，把糯米放进冰箱里冷藏。
6. 大概1个小时后，将菠萝蜜拿出来，把它里面的核挖出来，然后再把糯米酿进菠萝蜜里。这款甜品糯米酿菠萝蜜就做好啦。
7. 菠萝蜜除了果肉可以吃外，它的核也是可以吃的哦。大家平时吃菠萝蜜时可以记得千万不要把菠萝蜜核丢掉，可以把它煮熟来吃，菠萝蜜核也一样好吃有营养哦。
菠萝蜜的营养价值
1、新鲜的菠萝蜜含水量较高，约为85%。其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。
2、菠萝蜜含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质。
3、除鲜食外，还可酿造菠萝蜜酒，亦可制作菠萝蜜饯。肉包内的果核富含淀粉，煮熟喷香，略似板栗。
菠萝蜜的食用禁忌
1. 菠萝蜜性热，如果你是爱长痘痘的姑娘或者是皮肤容易长疮的人千万不可以吃那么多菠萝蜜。即使你有多喜欢吃菠萝蜜，也要控制好量。因为过量吃菠萝蜜会容易长痘或者是长疮。
2. 过量食用菠萝蜜，可能会出现过敏反应。所以说喜欢吃菠萝蜜的朋友们也要注意不要过量吃菠萝蜜哦。
3. 在吃菠萝蜜之前，可以先把菠萝蜜放进盐水中泡几分钟。这样做，不仅可以避免吃菠萝蜜而产生过敏反应，而且还可以使果肉更加美味。因为如果不用盐水泡的话，出现的过敏症状可能会表现为皮肤潮红、皮肤瘙痒等症状，严重的可能会出现过敏性休克。所以说各位爱吃菠萝蜜的朋友们一定要注意哦不可以吃太多菠萝蜜。
4. 菠萝蜜不可以与蜂蜜一起吃，因为两者一起吃的话，会引起肚子胀气等不良的症状。
菠萝蜜相关文章：
1.菠萝蜜怎么剥皮
2.菠萝蜜怎么吃
3.菠萝蜜的功效与作用及营养价值
4.菠萝蜜营养价值及食用禁忌
5.菠萝蜜的胶怎么洗