一岁宝宝健康补钙食谱_宝宝缺钙症状

2017-06-15

一岁宝宝健康补钙食谱

牛奶粥

原料：大米50克，水4杯，奶粉3调羹。

做法：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥，加入3调羹奶粉，搅拌均匀即可。

草菇豆腐

适合年龄：7个月以上

原料：草菇 50g，北豆腐60g，鲜豌豆 30g，水淀粉15ml，酱油5ml，油2 汤匙，盐1g

做法：

将草菇洗净，对半切开;豌豆洗净，煮熟;豆腐切片，备用。

中火加热锅中的1 汤匙油，将豆腐下锅煎至两面呈金黄色，盛出。

再起锅，加热余下的1 汤匙油，倒入草菇翻炒，加入2 汤匙水，加热23分钟至草菇成熟，再加入豆腐及豌豆，放酱油和盐调味，用水淀粉勾芡，烧开即成。

营养提示：补充维生素和钙质。

油菜粥

适合年龄：6个月以上

原料：大米30克、油菜叶5片。

做法：

大米洗净加水煮至米熟烂。

油菜叶洗净，剁碎。

油菜放入粥中，再煮5分钟。

营养提示：油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C和胡萝卜素，油菜所含钙量在绿叶蔬菜中是最高的。油菜里含有的草酸很少，可以放心让宝宝多吃。

小贴士：

菠菜、苋菜、空心菜、茭白等蔬菜都可以给宝宝做成各式各样的菜粥，但它们虽营养丰富，草酸含量却也较高，易形成草酸钙沉淀，影响钙的吸收。所以给宝宝食用前最好用开水焯一遍。这些蔬菜也需要一种一种逐步添加。

肉松豆腐羹

原料：豆腐60克、小白菜叶10克、肉松5克、淀粉8克、精盐、葱姜水少许。

做法：

锅中加水烧至沸腾，将豆腐过水煮一下，放入碗内用汤勺研碎;

小白菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后放入研碎的豆腐中，加入淀粉(用水稀释调成汤状)、精盐、葱姜水搅拌均匀;

将豆腐泥用勺微微压实，把肉松切成末撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。

营养提示：软嫩香滑，便于喂食12个月大的婴儿。

虾皮鸡蛋羹

适合年龄：7个月以上

原料：鸡蛋1个、虾皮适量。

做法：

虾皮洗净、浸泡后，捞出切碎。鸡蛋去壳后，取蛋黄加适量温开水打匀。放入虾皮后，隔水小火蒸熟。

营养提示：鸡蛋的营养全面、丰富，但蛋清不适合1岁以内的宝宝食用，所以本阶段的宝宝只取蛋黄用。

1，缺钙的宝宝常常会表现出多汗，睡觉的时候表现得尤为明显。最明显的外在表现是由于流汗小头颅摩擦枕头后出现枕秃。

2，宝宝的精神表现得比较烦躁，对周围的环境没有表现出应有的兴趣。

3，夜间经常突然惊醒、啼哭不止等。

4，出牙晚，一岁半仍未出牙的情况也不是没有。

5，前卤门闭合延。