茉莉花茶的妙用之处
茉莉花茶的妙用之处有很多,你多了解的妙用又有哪些呢?那么下面一起来看看小编为大家精心推荐的茉莉花茶的妙用之处,希望能够对您有所帮助。
妙用茉莉花茶
梁实秋在《喝茶》中说:“父执有名玉贵者,旗人,精于饮馔,居恒以一半香片一半龙井混合沏之,有香片之浓馥,兼龙井之苦清。吾家效而行之,无不称善。茶以人名,乃径呼此茶为‘玉贵’,私家秘传,外人无由得知”。梁先生说的“香片”,就是茉莉花茶。其实,我的常年喝茉莉花茶的家中,每至盛夏,有另一种喝法。是以当年新上市的茉莉花茶与西湖龙井等量,以茉莉花茶为主,取其茶汤滋味醇厚,香而不浮,鲜而不浊,提神醒脑,帮助消化;辅以西湖龙井的清高鲜爽,益人疗疾;再加适量莲子芯,用其清心安神,交通心肾,混合冲泡之。只是每当喝这样的茶时,就到了溽暑难挨的伏天了,在家中天不大热是喝不到这样的茶的。家中老人说,酷暑时节喝这样的茶,可清暑除烦,祛热解毒,平安度夏。届时,家中的孩子大人身上很少生痱子,脸上也不长“豆豆”。
沏这种茶时要讲究方法,不可一冲了之。沏时要先放花茶和莲子芯于壶中,俟沸水落滚,再冲入壶中;再稍等片刻,放入龙井茶,少顷,即可。家中的老一辈喜欢喝茉莉花茶,可是这种喝法不知是从什么时候,竟然也形成习惯流传下来。如今生活条件好了,这些年的入夏,每当新茉莉花茶上市,春天的龙井茶上市时就多买一些待用,莲子芯随时到中药店都可买到,这样就可以喝一夏天了。就是在平时,心绪烦乱,或稍感不适,也沏这种茶品饮,喝后平复。
炎夏沏一壶这样的茶,可“一壶能薰一室香,炎天犹觉玉肌凉”。持一杯茶在手,品茶寻韵,能品到“列作人间第一香”的茉莉花的芬芳,隐匿其中的龙井茶香,和莲子芯的微苦。它令人直起,“时有惠风徐至,赢得嫩香盈抱,绿唾上衣妍”之感!遐想到西子湖畔,雨中白娘子的伞,诗人戴望舒的《雨巷》,而由此引发出春晚舞台上的雨中江南,小巷,伞下,雨中美人的曼妙舞姿;想到日前的“小桌呼朋三面坐,留将一面与荷花”的品茶情趣。体味着飘逸着满室花香茶香的杯中茶,深呷一口隐含着荷花遗韵,味儿鲜爽醇厚,穿越唇齿,浸透心脾,暑气顿消。
茉莉花茶能除口臭吗
在社交活动中,除了得体的衣装、优雅的妆容之外,保持口气清新是非常重要的,否则口臭不但会另自己尴尬,也会让对方敬而远之。
人们之所以喜欢喝茉莉花茶,还有一个非常重要的原因,是因为茉莉花茶具有祛除口臭的作用。对于口气,也就是平常大家所说的口臭,一种是暂时性的,比如说这个人吃了好多生大蒜,说话时常带有蒜的味道。如果你刚吃完饭就参加社交活动,怎么办?那么就泡上一壶茉莉花茶来减少口臭。当然,这样是治标不治本,只能应急用。
由于口臭、体臭是与人的全身体质状况相关的,比如胃热、肺热、阴虚等。所以除了要让茉莉花茶发挥其除臭功效,还需要注意一些饮食和药物的搭配,再者就是一定要保持充足的睡眠。
喝茉莉花茶的好处
日本伊藤园公司不久前通过与京都大学农业研究所的合作研究发现:茉莉花茶的茶香有镇静作用,能提高人的工作效率。
研究小组以10名21~36岁的男性或女性为研究实验的对象,实验结果说明了茉莉花茶的这一实验结果。在此实验结果中已经确认的是:其茶香味具有降低心率数和使副交感神经活动亢进的作用及镇静效果。研究认为,在紧急需要的情况下,通常经提取而成的高浓度茉莉花茶茶香味在嗜好的基础上,对情动系统的镇静效果大,而且只对嗜好性高的人有镇静效果。此外,如茶香味浓度低,因嗜好性不同,对情动系统的影响小。这就直接反映了茉莉花茶的茶香味及香气成分的生理作用较大。研究的最终结论是,茉莉花茶的茶香味对不同人群在生理和心理上都有镇静效果。