创建食品安全城市手抄报简单点

2016-12-24

近些年来,我国食品安全问题凸显。食品安全成为人们关注的头等大事之一。食品安全你知道多少?食品安全手抄报不会做?下面是小编为大家带来的创建食品安全城市手抄报简单点,希望大家喜欢。

创建食品安全城市简单手抄报的图片

创建食品安全城市简单手抄报图一

创建食品安全城市简单手抄报图二

创建食品安全城市简单手抄报图三

创建食品安全城市简单手抄报的资料

食品安全宣传标语

1、法行天下,食者无忧。

2、安全食品联万家,食品安全靠大家。

3、食品安全是天大的事。

4、家事国事天下事,食品安全是大事。

5、三无三无,卫生全无;三无三无,健康全无。

6、选购放心食品,吃出健康体魄。

7、食品安全齐监督,健康生活同构筑。

8、食品安全有保障,绿色消费享健康。

9、树立品牌意识,购买安全食品。

10、保障食品安全,共建和谐社会。

食品安全基础知识

1.选购食用油的要领是什么?

选购食用油脂要掌握以下几点要领:

一要看颜色,色拉油浅颜色的要好一些,但太浅了以至于发白也不好。各种植物油都会有一种特有的颜色,所以我们才看到植物原油有深浅不同的颜色,经过精炼,会将它们清除一些,但是不可能也没有必要精制到一点颜色也没有,有点颜色对身体无害。

二是要看透明度,要选择澄清、透明的油,透明度越高越好。知名品牌的瓶装油都应符合这个标准。

三要嗅无异味,取一、二滴油放在手心,双手摩擦发热后,用鼻子闻不出异味(哈喇味或刺激味)。如有异味就不能食用。

2.如何食用和保存酱油?

酱油最好勿生吃。酱油不经过加热也可以食用,但是,人吃生酱油后,对健康很不利。据科学实验证实,伤寒杆菌在酱油中能生存20天,痢疾杆菌在酱油中可生存两天,有很多人食用不经过加热的酱油拌凉菜吃,这就有发病的危险。酱类食用后易产酸,胃酸过多的胃病患者要慎食。

酱油防霉法。盛放酱油和醋的瓶子,切勿混入生水;把酱油烧煮后密封起来;在放酱油或醋的容器内,放入少许香油,使其表面覆盖一层薄薄的油膜;或瓶内放一段葱白,或几个蒜瓣,或加一点烧酒,也可以防霉。也可以将酱油煮开晾凉后再装瓶。

酱油长了白膜不能用。酱油的营养价值很高,在人体所需的20种氨基酸中含有17种。夏天,酱油很容易长出一层白膜,这是由于一种叫产膜性酵母菌污染了酱油后引起酱油发霉的现象,食后对人体有害,所以不能食用长了白膜的酱油。

3.如何鉴别食醋?

食醋是经酿造加工生产的。除了风味优良、营养丰富外,还具有了一定保健作用,食醋可以为老陈醋、麸醋和液态法食醋三大类:

(1)老陈醋以高粱为主要原料,色泽黑紫或棕红,质地浓稠,酸味醇厚,有特殊香气。

(2)麸醋以麸皮为主要原料,色泽黑褐,醋香浓郁,酸味醇厚,稍带鲜口。

(3)液态法食醋以粮食、糖类、酒类、果类为主要原料,用液态醋酸发酵法制得,依原料主要成分侧重不同而有白醋、米醋、糖酸之分。

优质食醋的特点:

一是色泽:具有本品的颜色,如重醋为棕红色,或深褐色,白醋为无色透明,有光泽;

二是气味与味道:具有香气,如重醋为重香和醋香共存,麸醋为醇香和醋香共存;酸味柔和,酸、甜、鲜、咸具有,回味绵长;

三是浓度:比较适当,无悬浮物和沉淀物。

劣质食醋的特点:

一是色泽:浅淡,发乌;

二是气味与味道:打开瓶盖酸气冲眼睛,无香味,口味单薄。除酸味外,还明显感到有苦味和涩味;

三是浓度:稀薄,有沉淀和悬浮物。

因此在购买食醋时,除了厂名、商标外,还要注意配料表和总酸含量、执行标准、净含量、添加剂具体名称。最好选购保质期为3~6个月的食醋,其风味更是优郁。

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