怎么养胃健脾 养胃健脾的偏方

经常感冒的人体质不好，体质不好的一个重要原因与脾胃功能弱有关。那么脾胃不好如何调理呢?以下是由小编整理关于养胃健脾的方法的内容，希望大家喜欢!

养胃健脾的方法

粳米：味甘平，可补脾和胃。对食欲不振、慢性腹泻、口干喜饮的症状有食疗作用。《备急千金要方》载：“粳米，平胃气、长肌肉。”

籼米：又名机米，性味甘温，可养脾和胃，对脾胃虚弱、常反胃呃、虚烦口渴、慢性腹泻有食疗作用。《食物本草会纂》载：“籼米，温中益气、养胃和脾、除湿止泄。”

小麦：性味甘平、凉。《本草拾遗》载：“小麦面补虚，实人肤体，厚肠胃、强力气。”有补五脏、厚肠胃的功效，有腹泻、气短、身体虚弱乏力症状者可常食用。

燕麦：又名雀麦，性味甘平，有补益脾胃的作用，对病后体虚、食欲不振，大便有秘结现象者，可作辅助食疗品。《本草逢原》载：“燕麦，益肝和脾。”

小米：又名粟米，性味甘凉，适用于身体虚弱、消化不良、呕吐、易出虚汗、经常感到疲倦者。《食鉴本草》载：“粟米粉治脾胃虚弱，呕吐不能食，身体渐消瘦，用粟米粉煮粥食，养胃气。”

玉米：又名玉蜀黍、包谷，性味甘平。《本草纲目》载：“调中开胃。”玉米有补益脾胃的作用，是北方地区的主要食品，将其碾细渣煮粥，可为病后体虚的食疗品。

薏苡仁：又名薏米，性味甘凉。《名医别录》载：“除筋骨邪气，利肠胃，消水肿。”对脾虚、运化失调、大便溏泄症状者，可作食疗品，它还有清热的作用。

养胃健脾的食疗方

其他健脾食物有南瓜、山药、榛子、红枣、莲子、花生、牛肉、鲫鱼等。

健脾南瓜粥

材料：大米100克，南瓜300克，水600克，花生油25克，盐8克，葱花10克。

做法：

1、大米淘洗干净，南瓜去瓤切大块。

2、锅坐火上，倒入花生油烧七成热，入葱花炝锅，加入南瓜块，大火煸炒2分钟出锅。

3、锅再上火，加入水烧开，下大米、南瓜，大火烧开后转小火熬40分钟。

4、粥熟、汤汁浓稠后加盐调味即可。

香菜黄豆排骨汤

材料：排骨150克，黄豆30克，香菜10克，生姜5克。

做法：

1、黄豆清洗后用水浸泡1个小时，洗净;香菜洗净。

2、排骨剁小块洗净后下入沸水中汆5分钟，捞出后用温水冲洗干净。

3、煲中加入适量清水煮沸，加入黄豆、排骨、姜片、生菜，水开后小火煲3小时后加盐调味。

老人健脾养胃食疗偏方

一、胡椒蜜枣炖猪肚

材料：蜜枣5颗，胡椒10克，猪肚1具

做法：

1、将猪肚清洗干净，然后将胡椒放进猪肚里;

2、将处理好的猪肚、蜜饯一起放入锅里，倒入适量清水，先用武火煮沸，后改为文火炖3小时调味即可。

功效：驱寒保胃，温中健胃

二、人参粥

材料：大米100克，人参3克

做法：

1、大米洗好备用

2、锅倒入适量清水，放入人参，文火煎20分钟，然后倒入大米，熬成浓稠的粥，等粥温度降低后倒入蜂蜜或者冰糖调味。

功效：健脾胃、补气血，治疗老人畏寒食滞、便溏泄泻效果好。

三、豆蔻鲫鱼粥

材料：胡椒粉、陈皮各6克，肉豆蔻10克，鲫鱼1条，生姜4片

做法：

1、肉豆蔻研磨成末，将鲫鱼宰杀清理干净后放进鱼肚子里;

2、所有材料放入锅中，倒入适量清水，先用武火煮开，然后用文火煮2小时。

功效：对治疗老人消化能力差、食欲不振、胃胀痛都有不错的效果。