胡萝卜鲫鱼汤的简单做法步骤

2017-02-13

胡萝卜有红、黄两种颜色,黄的比红的胡萝卜营养价值高,一般在冬、春两季上市。你想自己动手做胡萝卜鲫鱼汤吗?那么,现在小编就来分享胡萝卜鲫鱼汤的简单做法步骤,希望你能喜欢这个做法。

胡萝卜鲫鱼汤的食材准备

主料

鲫鱼

2条

胡萝卜

1个

山药

1根

辅料

适量

3片

胡萝卜鲫鱼汤的简单做法步骤

1.准备所需材料(鲫鱼买时已经处理好)。

2.将鲫鱼洗净,平底锅烧热加入少许食用油,放上鲫鱼和姜片煎至两面微黄即可。

3.汤锅加入适量清水,坐炉子上烧开。

4.烧开后加入煎好的鲫鱼,大火煮开转小火。

5.山药去皮洗净切成块,胡萝卜去皮洗净也切成块。

6.放入鱼煲15分钟后加入山药和胡萝卜,再次开大火烧开,转小火煲半小时左右。

7.然后加入适量的盐。

8.加盐后调匀煲开即可关火。

胡萝卜简介

胡萝卜为半耐寒性蔬菜,发芽适宜温度为20-25℃,生长适宜温度为昼18-23℃,夜温13-18℃,温度过高、过低均对生长不利,胡萝卜根系发达,因此,深翻土地对促进根系旺盛生长和肉质根肥大起重要作用。要求土层深厚的砂质壤土,PH5-8较为适宜。要求土壤湿度为土壤最大持水量的60-80%,若生长前期水分过多,地上部分生长过旺,会影响肉质根膨大生长;若生长后期水分不足,则直根不能充分膨大,致使产量降低。过于粘重的土壤或施用未腐熟的基肥,都会妨碍肉质根的正常生长,产生畸形根。

胡萝卜原产亚洲西部,阿富汗是紫色胡萝卜最早培植地,栽培历史是2000年以上。10世纪时经伊朗传入欧洲大陆,演化发展成短圆锥形橘黄色。15世纪英国已有栽培,16世纪传入美国。12世纪经伊朗传入中国,此时,胡萝卜在中国发展成长根形,日本在16世纪从中国引入,有红胡萝卜、黄胡萝卜之分。胡萝卜即称胡萝卜,日本人称人参。

胡萝卜鲫鱼汤做法推荐:

1.红萝卜汤图解做法

2.红萝卜汤的具体做法步骤

3.红萝卜煲汤的做法

4.家常砂锅鲫鱼汤的做法

5.熬鲫鱼汤的做法分享

更多相关阅读

最新发布的文章