布丁的做法
2017-06-26
相关话题
导语:布丁是怎么做的呢,以下是它的做法,赶紧和小编来学习下吧。
布丁的做法
食材:
主料:牛奶250毫升
辅料:鸡蛋2个,淡奶油60克
调料:白砂糖30克
做法:
1.牛奶中加入细砂糖拌匀
2.煮之温热后,倒入碗中放凉
3.鸡蛋打散
4.将淡奶油倒入蛋液中
5.轻轻拌匀
6.将放冷的牛奶倒入淡奶油液中
7.轻轻拌匀,用过滤网过滤至顺滑无泡沫
8.模具摆入烤盘,将淡奶油液倒入模具
9.烤盘倒入热水至模具的1/3处,150℃,35分钟左右,至布丁凝固,即可