餐厅承包经营合同书_餐厅承包经营合同书格式

2017-05-05

随着餐饮市场细分程度的加大,餐厅经营的竞争越来越激烈,签订餐厅承包经营合同书需要注意什么呢?以下是小编为大家整理的餐厅承包经营合同书范文,欢迎参考阅读。

餐厅承包经营合同书范文1

甲方(发包人):

乙方(承包人):

经双方协商一致达成如下协议:

一、江苏省溧阳职教中心(甲方)向 (乙方),发包(称为第 组),作为学校师生用膳经营场所,承包期为壹年。自xx年8月9日——xx年8月8日止,承包费为 元人民币 ,签订合同前一次性交清承包费和水电押金费3000元。水电费按表计量每月结算。水:2.50元/吨、电0.54元/度,根据水电部门的规定随时调整。

二、经营范围:为学校师生用膳服务,即提供师生一日三餐的饭、各种菜和各种点心,提供学校来宾招待服务,不得卖饮料、学生生活用品和学习用品等,不得使用一次性泡沫塑料快餐盒等具有污染的物品。所有经营活动只能限制在餐厅室内进行,不能在墙体窗口或门口或其它室外进行经营活动。

三、双方以《xx年餐厅承包招标说明》为蓝本,作为合同附件并自觉遵照执行。

四、承包人对其所从事的经营活动、职工管理和生活负责,对其在承包过程中所造成的后果负责(如学生、老师食物中毒、安全事故、不正当竞争等)。承包人所聘请的临时工,不属于学校用人,是承包人个行为,学校只是提供其营业场所。所有工作人员必须遵守法律、遵守学校规章制度,服从学校后勤处、学生处、教务处等的管理。餐厅承包经营合同由精品信息网整理!

五、承包人不得转包,中途退出或因发生事故停业,承包费一律不退,后果自负;承包期满时应提前一个星期甲乙双方清点财产,若有损坏将在财产押金中扣除;到下一期招租时,如果承包人要继续承包,必须提前一个月通知学校,可享受在同等条件下优先。不得破坏学校现有的固定资产和食堂用品。承包人的财产自行处理。

六、食堂内的电风扇、灯、开关、门窗玻璃由学校负责维修,食堂操作间的操作设备、水龙头、下水道堵塞及因操作造成的损坏等由乙方负责维修。

本合同一式三份,承包人一份、后勤处一份、学校办公室一份。自签订本合同之日起,即生法律效应。

甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________

_________年____月____日 _________年____月____日

餐厅承包经营合同书范文2

甲方:

乙方:

甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理。经双方友好协商特签订本协议,甲、乙双方共同遵守执行。

一、 承包经营的范围和内容号餐厅 。

二、 承包期限:自 年 月 日——年 月 日

三、 双方的权利和义务

(一)、甲方的权利和义务

1、甲方将 和固定资产提供给乙方经营使用。(固定资产明细单附后)

2、甲方向乙方提供经营所需的水、电、气,并按照国家规定收取费用。

3、餐厅的开业、停业由甲方根据 安排统一规定时间。在日常经营过程中若有停电,甲方应及时提供发电,但乙方应自备小型发电机一台,以备应急使用。

4、甲方对乙方经营期间的卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力,乙方应服从甲方职能部门管理,并予以积极配合。如出现不服从管理,拒不整改的情况,一次警告,二次给予经济处罚,直至解除合同。

5、甲方每日对乙方的经营状况进行监督检查,检查项目包括采购、清洗、烹饪、售卖、留样、卫生状况、服务态度等方面。

6、甲方办理《餐饮服务许可证》,乙方予以协助。

(二)乙方的权利和义务

1、承包期间乙方须独自经营,不得私自转包、转让、分包。违者给予经济处罚,甲方有权单方解除承包合同。

2、乙方所属工作人员要严格遵守《食品安全法》、《消防法》和校纪校规,为师生提供热情周到的服务,任何情况下都不得与师生发生争吵或冲突,违者解除合同,直至追究法律责任。

3、乙方及所有工作人员需办理健康证以及校方、本地政府规定的各种证件,费用自理。食堂各处的安全管理、卫生防疫、就餐环境必须达到市食药管理局的卫生认可标准,甲方有权监督检查。

4、乙方在经营期间需强化服务质量意识,保证饭菜优质足量,品种丰富,价格合理。主副食价格由甲方监控。

5、严格按《食品安全法》实行食品采购溯源制度,供货渠道清晰。主用主副食干调实行甲方集中采购,其他不常用干调、时蔬由乙方自购,并做好台账登记,接受有关方面检查。

6、甲方不负担乙方的一切债务。

7、根据食品安全卫生相关规定,为防止食具交叉感染,甲方在餐厅每层都购置有洗碗机,严格推行食具清洁消毒制度。各自供餐的碗碟筷勺,由甲方指定有质量保证的品牌和材质,在符合各自需要的款式下乙方购置。

8、乙方应在每月25日前,按时向甲方缴纳所用水、电、气等费用,每月结算。

9、乙方向甲方每月缴纳营业额的8%。用于食堂公共部分配电的设施运行和维护费用、公共区域卫生保洁费用、设备折旧费等。

10、甲方根据设计已配备了有关设备设施,乙方可按经营需要对承包经营场地进行装修、装饰、改造,但事先需经甲方同意,费用自理。承包期结束,甲方不承担任何改造费用和转让工作。校方设施、设备的维修保养费由乙方承担,如有损坏照价赔偿。

11、乙方不得在餐厅经营烟、酒、生活用品、文具以及独立包装的饮料。乙方不得在食堂内开设小卖部,否则视为违约。

12、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作,若出现安全事故,其责任完全由乙方承担。

13、承包方所用工作人员必须符合《劳动法》要求,依法用工,按照国家规定为员工交纳各项保险,如发生劳动纠纷,由乙方承担责任。

14、合同期满,重新招标,若师生满意率高,乙方有优先承包权。

15、尊重师生,不得与师生发生争吵或冲突,如发生冲突,应区分责任,根据情节轻重,批评、教育、解除劳动合同,直至追究法律责任。

16、乙方确保在 年 月 日试营业, 月 日正式营业。否则将接受相应的经济处罚。

17、配合甲方完成其他工作。

18、乙方应做好承包期间的安全保护工作,如发生工伤或人身意外事故,由乙方负责解决,并承担一切法律责任。

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