鸡蛋汤美味的做法介绍

2016-12-27

鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。你想知道鸡蛋汤有哪些做法吗?下面,小编来为你介绍鸡蛋汤美味的做法。

鸡蛋汤的做法【1】

材料

当归少许、红糖(看个人的口味)、鸡蛋1个(一个人吃就一个就可以了)

做法

1、先把鸡蛋煮熟剥壳待用。

2、当归有两种,一种是有须的,有种是一块的。我选择的是有须的,有须只要须根3-4根就可以了,清洗干净即可。

3、用一口小锅掺一大碗水,把熟鸡蛋、当归、红糖(红糖粉、红糖快都可以)一起放进去熬(中小火)熬个15分钟即可。水大概剩一半即可。

4、女人每个月喝上几次,效果很不错的,月经i期不能喝。

鸡蛋汤的做法【2】

材料

小青菜250g,木耳少许,鸡蛋2个,盐,鸡精,麻油适量

做法

1.小青菜洗净,木耳泡好洗净,鸡蛋打散

2.汤锅加水烧开加青菜,木耳

3.烧开边倒鸡蛋液边搅拌,烧开后加盐,鸡精,关火后淋上麻油即可

鸡蛋汤的做法【3】

材料

平菇,鸡蛋,小青菜

做法

步骤1:将鲜平菇洗净,撕成薄片,在沸水中略烫一下,捞出待用;将鸡蛋磕入碗中,加料酒、少许盐搅匀;小青菜洗净。

步骤2:炒锅置旺火上,倒约2汤匙油烧热,下青菜煸炒几下。

步骤3:放入平菇,倒入适量水、加盐烧开。

步骤4:然后倒入鸡蛋液,再烧开即成。

鸡蛋汤的做法【4】

材料

鸡蛋一只,适量的葱花。

做法

1. 鸡蛋去壳打散备用。

2. 锅内放入适量的食油开中火。

3. 锅热后倒入蛋液将蛋煎成两面微黄,取出煎蛋切成块备用。

4. 锅内放入适量的水烧开后加入适量的盐、酱油及煎蛋块,继续煮开。

5. 然后放入葱花、味精、有椒粉拌匀即可。

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