木瓜如何种植_木瓜种植方法有哪些

2017-06-17

木瓜果实味涩,水煮或浸渍糖液中供食用,入药有解酒、去痰、顺气、止痢之效。下面是小编精心为你整理的木瓜种植方法,一起来看看。

木瓜种植方法

品种选择

木瓜常见栽培的还有:木瓜海棠,又名毛叶木瓜,与贴梗海棠近似,产于我国中部。木瓜,小乔木,枝无刺;花单生,粉红色;梨果木质,椭圆形,产黄河以南。西藏木瓜,灌木或小乔木,通常多刺,叶全缘,产西藏及四川西部高山区湿润地段。另外,就是我们介绍的贴梗海棠。我区气候属温暖湿润的亚热带北缘气候,坡地较多,应选择适宜我区栽种、产量较高、药性较正、有一定耐寒能力的正品木瓜品种进行栽培。如贴梗海棠等。

采种

木瓜定植后3-5年开花结果。8-9月当外果皮呈青黄色时即可进行采收。将采回的鲜果剖开,掏出种子凉干,选取子粒饱满的留种;也可在11月果皮风干后,削开果实,取出种子,进行留种。

育苗

木瓜是多年生落叶树木,苗木好坏直接关系到栽植后的成活率、生长速度、结果早晚和产量高低,并对适应性与抗逆性、寿命都有一定影响。因此,育苗是木瓜生产的重要环节。木瓜育苗以播种繁殖为主,也可行压条、扦插和嫁接等多种方法。播种育苗前,用适量浓度苏打溶液浸泡6-8小时,浸后捞起沥干,掺拌沙子,按行距20厘米一起撒播于苗床中,薄薄覆土后盖层稻草,保持湿润,40-50天即可出苗。出苗后要培土、保湿。在长出2-3片叶时,减少淋水,促根深扎及防止徒长。4叶期开始施薄肥,5叶期可开始炼苗。

壮苗的标准是:矮壮,叶片齐全、浓绿,无病虫害。苗期要及时拔草、松土、施肥和浇水。第二年春留床或分栽于大田。陇南地区每年2-11月均可播种。春播:2-4月播种,4-5月定植,苗期50-70天;冬播:10中旬至12月上旬播种,苗期120-130天。冬播要注意采用防寒保暖措施。

造林

苗子培育2—3年后,待苗高lm以上再行出圃定植。定植方式主要有秋植和春植两种。秋季一般在落叶后封冻前进行,有些地方冬季严寒干燥,越冬易死亡。陇南地区气候温暖,可以春栽,也可以秋植。春栽在苗木萌动前进行。苗木定植密度一般山地3米×4米,川坝地4米×5米。

抚育管理

常见的抚育管理有施肥、修剪、除草等

(1)施肥

结果前肥水管理:结果前按抽梢次数,淋粪水、埋猪牛粪。一般年施3次,每次都在抽梢前10天施下,每株每次淋粪水5-15千克或埋猪牛粪10-25千克。

结果树肥水管理:结果后根据生产期情况,及时追施花前肥、花后肥、果实膨大肥和早秋基肥。1月中旬施花前肥,每株施复合肥0.25-0.5千克;4月初施花后肥,每株施复合肥0.25-0.5千克;5月份初施果实膨大肥,每株施复合肥0.5-2千克。3次追肥均用磷、钾含量较高的复合肥。早秋期基肥于8月初施,每株施猪牛粪25-50kg加0.5kg复合肥。施肥方法是化肥在树冠周围撒施,松土入肥,稀粪泼浇。离树干30厘米内不要施,以免烧苗。

(2)修剪

修剪目的是通风透光、调节营养配给。有春剪和夏剪之分。在无冻害的年份和地区也可在冬季修剪,但对2cm以上的伤口要用石蜡、泥土等进行密封保护。木瓜修剪要求先大枝后小枝,先外后内,先下后上。修剪后达到内外枝叶分布均匀,树枝布局合理,太阳从树顶照下,树影成筛子眼,树体无大空,树干不光秃。春季修剪一般在2月中下旬至3月上旬进行,其方法是对已进入结果期的树进行疏剪和短截。夏季主要是摘心,抹芽,疏幼果。此项工作在生长期要经常进行,以利于结果的产量和质量。

(3)锄草浇水

锄草和浇水,既保证了水肥的充分利用、果木的正常生长,又可以调节土壤湿度,有利于花芽分化、提高坐果率和产果率。

(4)保温

在气温较低的地方栽植木瓜时,定植后的头2、3年,于冬季结冻之前,对根部和树干都应注意防寒保护,否则幼苗容易冻死。随着主根伸展到土壤深层,枝干发育健壮,抗寒能力自然会逐年增强的。

木瓜的食用方法

一、生吃

二、木瓜牛奶:

1 材 料: 木瓜150克,牛奶200cc.(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)

做 法: 木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成,绝对新鲜香浓,当场饮用,若需外带,置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天),以保最佳风味。鲜奶中的钙质,木瓜中的维生素C,都是人体中所需的营养成份,适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味,是正常现象,请安心食用。

2 材 料:木瓜半个,蛋黄1个,蜂蜜1大匙,牛奶200ml,柠檬半个。

做 法:木瓜切成块,连同牛奶、蛋黄一起打成汁,再加入柠檬汁及蜂蜜,以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒,味道更好。可作为正餐饮用。

3 材 料:木瓜360克,鲜牛奶两杯,白砂糖适量,碎冰块适量。

做 法:1.选取新鲜熟透木瓜,去皮、去核,切成大块状,备用。

三、将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中,打碎成浓汁,即可饮用。

功效:润肤养颜。

四、木瓜果盘:

把八成以上熟木瓜切开数瓣,去皮,刮瓤,切成鲜果盘。口感软滑、多汁,又香又甜。如果一次吃不完,剩下的部分最好不要去皮、刮瓤,可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏,几天内尽快吃完。不要冷冻保存,以免口感不好。部分经过冬寒的木瓜可能会略带苦味,是正常现象,敬请安心食用。

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