冠心病不能吃什么 冠心病的饮食禁忌

冠心病患者除了要积极配合治疗,日常饮食也不能疏忽大意。那么冠心病不能吃什么?现在，小编来告诉你冠心病的饮食禁忌。

冠心病不能吃什么 冠心病的饮食禁忌

1、忌吃糖

糖类就是碳水化合物，它是人体的热能的主要来源之一，如果摄入过多可能会造成热量入超，在身体内可以转化成为脂肪，从而导致肥胖，并使人血脂升高。所以，必须要严格控制碳水化合物摄入总量，尤其是控制食糖摄入量，经研究证明，在碳水化合物中升高血脂的作用，果糖高于蔗糖，蔗糖高于淀粉。故提倡进食复合糖、控制精制糖：选用淀粉，糙米、玉米等植物纤维多的食物，少进食单糖，如蔗糖、果糖。

2、忌烟酒

吸烟者冠心病的发病率比不吸烟者高3倍。常饮烈性酒，可因酒精中毒导致心脏病和高脂血症。过多的乙醇还可使心脏耗氧量增多，加重冠心病。应戒烟、限酒，浓茶、辣椒等刺激性食物也应慎食。

3、忌油腻

对冠心病患者来说，日常饮食一定要清淡。平时应多吃新鲜蔬菜，以及水果、黑木耳，或者是豆制品;还可适当吃一些瘦肉及鱼类，尽量少吃过于油腻或高脂肪的食物。日常生活中如果有条件，可以多喝绿豆汤以及莲子汤、百合汤或者是菊花茶、荷叶茶等饮料。

4、忌冷饮

对于冠心病患者的饮食，日常一定要注意禁食冷饮，因为在气温高时，血管处于扩张状态，一旦进食冷饮，大多数患者的肠道突遭刺激，再者就是会引起全身血管收缩，血压突然升高，容易突发心绞痛、心梗、脑溢血。

5、忌脱水

一些中老年人没有定时喝水的习惯，反而等到渴了想喝时才喝，其实这已造成程度不同的“脱水”了。老年人平时要养成定时喝水的好习惯。老年人(特别是冠心病患者)的血黏度都有所增高，脱水导致血液浓度升高，达到一定程度会出现血凝倾向，导致缺血或心脑血管堵塞，严重时可引起心肌梗死或脑卒中。建议睡前半小时、或者是半夜醒来及清晨起床后最好喝一些开水。

6、忌暴饮暴食

患有严重冠心病的患者，应采取少量多餐的原则，切忌暴饮暴食，尤其晚餐也不宜吃得过饱。尽量多吃些容易消化的食物，同时要保持大便通畅。

冠心病的饮食调理措施

合理地调整膳食是防治冠心病的首要措施。

①控制总热量，防止肥胖，控制体重。

②限制高脂、高胆固醇食物的摄人。

③多食五谷杂粮，增加复合碳水化合物的摄取。

④多吃水果、蔬菜，因其丰富的食物纤维能降低人体对胆固醇的吸收。

⑤少食多餐，忌吃过腻、过咸的食物。

⑥忌酒、浓茶、咖啡及一切辛辣的食品。

首先控制总热能：维持热能平衡，冠心病人应控制在每天平均膳食热量为8372千焦(2000千卡)左右，主食每日不超过500克。控制脂肪摄人，使其摄人总量占总热量的20-25%以下，其中动物脂肪不超过1/3为宜，胆固醇摄入量应控制在每日300毫克以下。最后要保证蛋白质的质和量，优质蛋白中动物性蛋白和豆类蛋白各占一半。

具体可选择以下几类食物：

第一类可随意进食：

①谷类，尤其是粗粮如小米、高粱、大豆、小麦。

②豆类制品，含有丰富的植物蛋白质，尤其是大豆，相当于等量鱼类、肉类的蛋白质的2倍以上。并且它的氨基酸、不饱和脂肪酸等的含量也较一般动植物食品高。

③蔬菜，如洋葱、大蒜、金花菜、绿豆芽、扁豆芽、冬瓜、韭菜、青椒。

④菌藻类，如香菇、木耳、海带、紫菜等。

⑤各种瓜类、水果及茶叶(糖尿病人应适当限制)。

第二类应适当进食：

①瘦肉，包括瘦猪肉、牛肉和家禽肉。

②鱼类，包括多数河鱼和海鱼。

③植物油，包括豆油、香油、花生油、鱼油等。

④奶类，包括去脂乳及其制品。

⑤鸡蛋，包含蛋青、全蛋。

第三类尽量少食或忌食：

①动物脂肪，如猪油、黄油、羊油等。

②肥肉，包括猪、羊、牛等肥肉。

③脑、骨髓、内脏、蛋黄、鱼子。

④糖、酒、烟、巧克力等。

⑤软体动物及贝壳类动物。