四川麻鸭饲养
麻鸭是我国家鸭祖先之一,野生种群极为丰富,也是我国传统狩猎鸟类之一。那么下面一起来看看小编为大家精心推荐的麻鸭的养殖技术,希望能够对您有所帮助。
麻鸭的养殖技术
麻鸭是我国家鸭祖先之一,野生种群极为丰富,也是我国传统狩猎鸟类之一,每年都有大量的猎取量。近年来由于过度猎取,加之生境条件恶化,致使种群数量日趋减少,应注意种群和生境的保护和管理。全国四大名鸭:高邮鸭、北京鸭、绍兴鸭、攸县麻鸭。
农户以养鸭为生,或开鸭店,销售雏鸭;或赶群鸭沿醴陵、株洲、湘潭、长沙一带游,就地销售;或到长沙、湘潭、汉寿、南县等地开设鸭店并传授技术。县境鸭塘铺、鸭店里等地名,均因孵鸭、养鸭而得名。
攸县麻鸭在国内享有盛誉。1981年7月,中央新闻电影制片厂拍摄了《攸县麻鸭》科教片。1984年2月,攸县麻鸭又被列入湖南省地方良种,载入《湖南省家禽品种志和品种图谱》。为了保护攸县麻鸭这一地方良种资源,提高品种纯度,攸县科委和畜牧、肉食、外贸等部门,1981年将新市、大同桥划为攸县麻鸭保护区,开展原种繁殖。1998~1999年,省畜牧局和县畜牧局共同开发攸县麻鸭规模开发技术,其成果被授予株洲市科技进步三等奖。
麻鸭的习性与繁殖习性
斑嘴鸭图册斑嘴鸭主要栖息在内陆各类大小湖泊、水库、江河、水塘、河口、沙洲和沼泽地带。迁徙期间和冬季也出现在沿海和农田地带,除繁殖期外,常成群活动。也与其他鸭类混群。善游泳,也善于行走,但很少潜水。
活动时常成对或分散成小群游泳于水面,休息时多集中在岸边沙滩或水中小岛上。有时将头反于背上,将嘴插于翅下,舣浮于水面休息。清晨和黄昏则成群飞往附近农田、沟渠、小水塘和沼泽地上寻食。
鸣声宏亮而清脆,很远即可听见。
主要以植物性食物为食。常见的食物主要为水生植物的叶、嫩芽、茎、根和松藻、浮藻等水生藻类,以及草籽和种子。此外也吃谷物种子、昆虫、软体动物等动物性食物。
迁徙
每年3月初至3月中旬开始从中国南方越冬地往北迁徙,3月末到达华北东北部,3月末4月初到达东北东部和北部。部分留在当地繁殖,部分继续北迁。
迁徙高峰在4月初至4月中旬。秋季从9月末1O月初开始往南迂,1O月中下旬大批到达东北地区,11月初至11月末大批到达华北地区,部分留在东北和华北地区越冬,部分继续南迁。也有部分斑嘴鸭在中国长江中下游、东南沿海和台湾地区终年留居,不迁徙。[1]
繁殖
斑嘴鸭图册繁殖期5—7月,营巢于湖泊、河流等水域岸边草丛中或芦苇丛中,也营巢于海岸岩石间或水边竹丛中。在山区森林河流岸边岩壁隙缝巾也见有营巢的。巢主要由草茎和草叶构成。
产卵开始后亲鸟从自己身上拔下绒羽垫于巢的四周,结构甚为精致。巢的大小为外径250—300毫米,内径150一200毫米,深7—9毫米。每窝产卵8~14枚。通常9一1O枚。卵呈乳白色,光滑无斑。卵的大小为56.5(53—60)×4O.5(38一43)毫米,重48(42—54)克。
孵卵由雌鸟承担。孵化期24天。雏鸟早成性,孵出后不久即能游泳和跟随亲鸟活动和取食。
麻鸭养殖旱养技术要点
麻鸭旱养时间阶段区分:育雏期(0~21天)和育肥期(22天到出栏)。
冬季养殖麻鸭,可以保持较高的环境温度;可以免去鸭子因水浴而致的能量损耗;可以避免体内寄生虫危害,从而获得较高饲料报酬。但麻鸭旱养,鸭舍投资相对较大。
鸭舍的管理:
育雏期间可以多层架养。层与层之间相距60~70厘米,每层宽约60厘米,长则因饲养规模而定,每平方米养雏鸭15~20只。用钢丝网作网底材料,下装承重竹条,竹条下安装承粪层(一般用旧饲料纤维袋缝制)。钢丝网上放置塑料料槽及饮水器。
育雏期间也可地面平养,但需用较多的稻草作垫料。且放饮水器的地方要有网格,以便能漏下溅落的水滴并导出室外,保持鸭舍干燥。
冷天育雏要加温,以红外线灯、沼气或烧煤炉供热,但后二者要用管道将烟和废气导出室外。育雏期应保持舍内温度为:1日龄30℃,以后每2日下降1℃,至21日龄或气温平均达25℃时脱温。另外,麻鸭入舍第1周,雏鸭喜欢码堆,应每隔2小时将其扒开,防止压死。
相对于白色肉鸭而言,麻鸭好动,要“以饱压动”,即保证24小时内饲料槽、饮水器内均有饲料和饮水,鸭可以任意采食和饮水。夜间要有朦胧光照。
麻鸭饲料:
麻鸭育雏期的饲料营养可比白羽肉鸭稍低,粗蛋白质含量为18%,赖氨酸含量为0.9%,蛋氨酸加胱氨酸含量为0.65%即可。如果市场上只有白羽肉鸭前期料,粗蛋白质含量为19%—20%的那种,可以购买混入10%的碎米或碎玉米饲喂。架养的雏鸭饲料槽中一定要加入少量(饲料量的0.3%左右)米粒大的砂粒,以便肌胃磨碎食物。
疾病预防:麻鸭的主要传染性疫病有病毒性肝炎和传染性浆膜炎,所以应于雏鸭1~2日龄时颈部皮下注射预防这2种病的二联弱毒苗。
麻鸭旱养育肥期一般地面平养,每平方米养鸭6只。由于本阶段鸭排粪量大,每日早晚需垫稻草2次,保证让鸭睡在稻草上,而不能睡在龚上。如果房前屋后有树林或冬闲田土,晴天可将鸭子放出去,同时将饲料槽、饮水器也搬出去,夜间再关入鸭舍。
麻鸭育肥阶段的管理:饲料要求粗蛋白质含量在14%~15%,赖氨酸含量为0.7%,蛋氨酸加胱氨酸含量为0.6%。如果市场上只有白羽肉鸭后期料,即粗蛋白质含量为16%的那种,可以购买加入10%的玉米或稻谷和少量打米糠(含少量碎米和米糠,粗蛋白质含量约占3%,不是统糠),整日供食供水。
麻鸭一般饲养40~50天,体重达1.8~2公斤,翅羽基本长齐时就要出售。如果继续养下去,饲料消耗多了,日增重少了,饲料报酬就会降低。