南瓜有什么作用
南瓜(拉丁学名:Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) Duch. ex Poiret),饭瓜,番南瓜,山东地区称作番瓜,东北地区称作倭(wō)瓜。河北地区有称作北瓜。
可食用,有橘黄色和青色两种,外形呈扁圆或不规则葫芦形状,未成熟果实皮脆肉质致密,可配菜、做馅,成熟果实甜面,可熬粥。葫芦科、南瓜属的植物。一
年生蔓生草本,茎常节部生根,伸长达2-5米,密被白色短刚毛。叶柄粗壮,原产墨西哥的中美洲一带,世界各地普遍栽培。
南瓜有什么作用
在世界各地,南瓜除了食用以外,还有许许多多奇妙的用途。
中亚生长着一种瓶状南瓜。很早以前,就有人用这种南瓜制成各式各样的器皿。他们在南瓜的顶端挖开形状各异的小口,将其“内脏”挖空,外面套一只特殊的网兜,作为旅行时用的“水瓶”,或者制成水勺、水桶、水坛等。“南瓜瓶”的光洁度可与陶器媲美,且十分轻巧。
南瓜
乌兹别克人喜欢把最小的南瓜制作成鼻烟壶,上面再刻些花纹,使之成为一件别致的工艺品。北美洲还有人用南瓜做鸟笼。南美洲的南瓜大多呈瓶罐状,当地居民把瓜瓤掏空后,用它来储存粮食或牛奶。澳大利亚人则把老南瓜锯开掏空,当帽子使用。
非洲出产一种南瓜,成熟时外皮坚硬如木质。人们取出里面的瓜瓤后,把它精心雕制成鼓、竖琴等乐器。还有人把衣物贮藏在空南瓜里,以防受潮。旅行的人们则把大南瓜挖空后,相互串联在一起,当作小划船摆渡。 更有趣的是,在印度森林里,人们用南瓜做成诱捕猴子的猎具。他们先在大南瓜上挖个小洞,取出瓜瓤,里面塞一些猴子爱吃的坚果,将它放在猴群经常出没的地方。
贪吃的猴子前来抓取食物时,抓满硬果的拳头不能再从小洞中退缩出来,只好拖着大南瓜一跛一拐地跑,躲藏在附近的猎人就可以毫不费力地活擒猴子了。南瓜的妙用中国及日本都在研究试验南瓜及其制品。南瓜是我们的一种常食食品,但是南瓜的营养价值很高,它的制品也有着很多的药用用途。
南瓜粉是一种高纤维食物,口服能增加体内胰岛素的释放,能减少或延缓肠道对葡萄糖的吸收,因而具有一定的降低血糖的作用。即使健康人也可从纤维中获益。它还具有减肥、降血脂、消除乏力的作用,对肝炎、肝硬化、肾病有一定疗效。南瓜子富含瓜氨酸,驱虫作用好,且无毒副作用。 以下是南瓜制品的几则药用方法,能收到满意的疗效,不妨一试。