如何吃水果养生_秋季水果养生攻略
女性都喜欢吃水果,常吃水果可以美容护肤,那么又知道如何吃水果养生呢,下面是小编为大家收集整理的秋季水果养生攻略,欢迎大家阅读。
秋季水果养生攻略1、柑橘
柑橘有生津止渴、宣肺理气、祛痰镇咳、祛风、利尿、降逆止呕的作用。
果肉含蛋白质、脂肪、糖、钙以及苹果酸、柠檬酸等有机酸类营养成分。
新鲜柑橘中含有丰富维生素C,能提高机体免疫力,还能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病几率,抑制癌症发生。
食法:
鲜食、或制成橘子汁饮用。
食忌:
吃柑橘前后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸收;
因柑橘富含胡萝卜素,如果吃过多可能会引起“胡萝卜素血症”,出现呕吐、食欲不振等症状;
同时,一次食用过多会上火,导致口腔溃疡、舌炎、咽炎等症。
适应症:
咳嗽痰多:橘皮、生姜、苏叶各6g,水煎后加红糖适量饮用,每日2次。
慢性胃炎:干橘皮30g,炒后研末,每次取6g,加白糖适量,空腹温开水冲服。
秋季水果养生攻略2、橙子
橙子有开胃消食、生津止渴、理气化痰、解毒醒酒的作用。
橙子中富含维生素C及有机酸,对人体新陈代谢有明显抑制作用,可增强机体抵抗力,可防癌治癌;
含橙皮苷、柠檬酸等营养物,能增强毛细血管的弹性,降低血中胆固醇,有防治高血压、动脉硬化的作用。
食法:
生吃、榨汁喝,水煎汤服。
食忌:
脾胃虚寒、腹泻腹痛的人,不应多吃;
饭前和空腹时不宜吃,否则橙子中含有的有机酸会刺激胃黏膜,对胃不利;
吃橙子前后1小时内最好不要喝牛奶,因为牛奶中蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸收。
最好不要用橙皮泡水饮用,因为橙子皮上一般有保鲜剂,很难用水洗净。
适应症:
心烦口渴或饮酒过度,可生吃或榨汁喝,每次1个。
秋季水果养生攻略3、柚子
柚子有健胃消食、化痰止咳、宽中理气、解酒毒的作用。
新鲜柚子肉能降低血糖,可减少血栓形成,能较好预防中风等脑血管疾病,还能使人体更容易吸收钙及铁质,增强体质。
食法:
鲜食
食忌:
柚子性寒,脾胃虚寒的人少吃,服药期间,一般不宜吃柚子。
适应症:
肺热咳嗽:柚子100g,大生梨100g,将两者同煮烂,然后加入冰糖调匀即可,喝汤。
秋季水果养生攻略4、猕猴桃
猕猴桃有清热生津除烦、养胃生津止渴的作用。
猕猴桃富含维生素C,可增强心肌和血管壁的弹性和韧性,能促进胆固醇加速转化为胆酸,对高血压、动脉硬化、冠心病等有很好的防治效果。
食法:
鲜吃,或制果汁、果脯、果干等,也可酿酒。
食忌:
猕猴桃性寒,脾虚大便泄泻者不宜食用,风寒感冒、疟疾、慢性胃炎、痛经、闭经、小儿腹泻等患者,不宜食用。
秋季水果养生攻略5、香蕉
香蕉有清热生津、润肠解毒、养胃抑菌、降压降糖的作用。
香蕉含有大量水溶性纤维,可维持肠道健康,含有丰富的钾,有助于降低血压,预防高血压和心血管疾病。香蕉能使皮肤细腻健美。
食法:
鲜食为主。
食忌:
香蕉性寒润肠,脾胃虚寒,腹泻的人不宜多吃,也不宜生吃;
胃酸过多的人最好不要吃,急慢性肾炎和肾功能不全的人忌吃;
香蕉不要和甘薯一起吃。
适应症:
高血压患者:每次吃1~2条香蕉,常吃可见效。
秋季水果养生攻略6、芒果
芒果有益胃止呕、解渴利尿的作用。
芒果中的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量为水果之首,具有明目的作用;
芒果内含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物,具有抗癌的药理作用;
芒果汁能增加胃肠蠕动,对防治结肠癌大有裨益;
常吃芒果可不断补充体内维生素C的消耗,防治心血管疾病。
食法:
鲜食,另可加工成果酱、果汁、蜜饯等。
食忌:
芒果不宜一次吃过多,不宜与大蒜等辛辣食物同吃;
芒果不利肾脏,患有急性或慢性肾炎的病人应忌吃芒果。
适应症:
慢性咽喉炎、音哑。用芒果煎水,代茶饮用,可去炎消哑,使噪音甜润。
秋季水果养生攻略7、火龙果
火龙果有清热润肺、护嗓止咳、减肥美颜的作用。
经常吃火龙果,能降血压、降血脂、润肺、解毒、养颜、明目。
火龙果低热量、高纤维,是减肥养颜的理想食物;
含极高的花青素,具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用。
食法:
除鲜食外,可酿酒、制罐头、果酱等。
食忌:
糖尿病患者要慎吃火龙果,每天不超过200g最好。
秋季水果养生攻略8、苹果
苹果有润肺健胃、生津止渴、消食止泻、顺气醒酒的作用。
苹果含有多种维生素和酸类物质,含糖量较高,易被人体吸收,钙钾含量高于一般水果,有助于代谢体内水内,含有的可溶性果胶能防止便秘,促进肠道毒素释放,有降低胆固醇、防癌作用。
食法:
鲜食、煮食,制成苹果汁,或制成苹果泥喂小儿食。
食忌:
平时胃虚寒病这、患有糖尿病者慎食或少食,多食令人有腹胀感,病人更明显。
适应症:
冠心病、高血压患者,可以每日生吃苹果1~2个,每日吃2~3次,也可以榨汁;
慢性胃炎、消化不良、便秘者。可以每日吃苹果1~2个。
秋季水果养生攻略9、梨
梨有清热化痰、生津润燥,增强心肌活力的作用。
梨含有较多糖类物质(即使糖尿病患者也能服用)和多种维生素,能促进食欲,对肝炎患者的肝脏有保护作用;
梨含有配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,同时能养护我们的咽喉;
梨含有丰富的维生素,其中维生素B1能保护心脏,减轻疲劳,维生素B2、维生素B3及叶酸能降低血压,保持身体健康。
食法:
除生食外,可加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐头,也可酿酒、制醋。
食忌:
生梨性寒,因此体质虚寒、寒咳者不宜生吃,必须隔水蒸过,或者放汤,或与药材清炖亦可;
患有胃寒、腹泻者忌食生梨;妇女产后、小儿出痘者也不宜食生梨。脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃,否则易伤脾胃、助阴湿。
适应症:
阴虚有热型慢性咽炎。雪梨1个、罗汉果半个,加水煮约20分钟,饮汤。
秋季水果养生攻略10、柿子
柿子有润肺生津、清热止血、涩肠健脾、解酒降压的作用。
柿子含有大量水分、糖、维生素C、蛋白质、氨基酸等物质,能有效补充人体的养分及细胞内液,能养肺生津,含有大量有机酸和鞣质,能促进血液中乙醇氧化,醒酒解醉。
食法:
鲜食、或制成柿饼、柿子汁。
食忌:
柿子性寒,凡脾虚泄泻、体弱多病、产后及外感风寒者不宜吃柿子;
柿子含单宁物质,如过量吃易导致口涩、舌麻、大便干燥;
柿子中单宁酸可与体内铁结合,阻碍铁的吸收,所以,缺铁性贫血患者禁食;
空腹慎吃生柿,吃柿子后不要喝白酒、热汤,以防患胃柿石症;
柿子不宜和螃蟹、甘薯一起吃,以防引起腹痛、呕吐、腹泻等症状;
最后,吃柿子前后不要吃醋。
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