高压锅爆炸的原因

高压锅时厨房必备用品，高压锅能够快速煮熟食物，可以节省时间，节省燃料，但是高压锅如果使用不当，甚至可能导致爆炸的危险。那么，高压锅爆炸的原因是什么?下面就由小编告诉大家高压锅爆炸的原因吧!

高压锅爆炸的原因

明火高压锅的爆炸原因大家有认真考虑过吗?家里面一般在用高压锅的时候，都是直接将食物放在锅里以后就去做其他的事情了，很少有人会在旁边看着的，所以经常会出现爆炸的现象。造成高压锅无故爆炸的原因有三点，下面我们就来看下它的三点原因吧。

1.高压锅泄气阀堵塞，导致压力过大;

2.锅内食物过多;

3.使用年限过长，锅体老化变质。

如何防止高压锅爆炸

不恰当地使用高压锅是一件危险的事，因为一旦高压锅发生爆炸， 后果是很严重的，为了保护您自已及家人的安全，在使用高压锅的时候 请注意以下几点：

(1)在使用前要仔细检查锅盖的阀座气孔是否畅通，安全塞是否完好?

(2)锅内食物不能超过容量的4/5。加盖合拢时，必须旋入卡槽内，上下手柄对齐，烹煮时，当蒸汽从气孔中开始排出后再扣上限压阀。

(3)当加温至限压阀发出较大的嘶嘶响声时，要立即降温。

(4)烹煮时如发现安全塞排气，要及时更换新的易熔片，切不可用铁丝、布条等东西堵塞。

高压锅使用注意事项

(1)使用前首先要检查排气管孔是否畅通，然后将食物放入锅内，但食物不得超过锅容量的4/5。然后将锅盖盖上，按锅盖上箭头所示"关"的方向， 转动锅盖，直到两手柄完全重合为止。

(2)合盖后，见有蒸气稳定地从排气管内排出时，再将限压阀扣在排气管上。在限压阀上，不得添加其他重量，更不能用其他东西代替。蒸煮各类食物的时间，说明书上有具体规定，应严格掌握。不能任意延长，以免发生事故。

(3)开盖前，锅内如有气压时，应进行冷却降压。可以自然冷却，也可以向锅上倒凉水强制冷却。然后，取下限压阀，当排气管不再放气时，再按锅上箭头所示"开"的方向(即逆时针方向)转动，打开锅盖。

(4)做稀饭时，当限压阀放气抬起时，应立即将锅移出火外，防止喷饭汤。

(5)易溶塞孔洞，要保持清洁。当洞内的易溶金属脱掉时，应另行更换，绝对不能用其他东西代替。

(6)用后随时洗净擦干，锅盖应反置于锅体上而不要和锅体合在一起，以防密封胶圈变形，使用时漏气。

(7)锅内不宜长久放存碱盐酱油等，以防腐蚀。残余食物粘在锅体上，可用温水浸泡，进行刷洗 。切勿用炉灰砂石等擦洗。

(8)锅盖锅体及限压阀要妥善保管严防磕碰以免损坏锅的密封，失去压力锅的作用。端锅时要将主副把同时端起，减轻锅把一端的受力，防止锅把损坏。