肺虚咳嗽吃什么好

2017-04-08

肺虚者常常有咳嗽的症状,想要缓解,食疗是个好方法。 小编为大家收集整理了肺虚咳嗽吃的食物及食疗方,供大家学习借鉴参考,希望对你有帮助!

肺虚咳嗽吃的食物

1、山药

山药含有的皂甙和黏液质等活性物质,具有益肺气、养肺阴的作用,因此山药可以用来辅助治疗肺虚咳嗽之症。因此,经常咳嗽或者吸烟很厉害的朋友平时饮食中可以多补充一些山药。但山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用。

2、猪肺

中医讲“以脏补脏”,猪肺有补肺止咳的功效,能治疗肺虚咳嗽。所以日常但凡提到什么润肺止咳的汤水,猪肺汤便是上选。粤菜中通常把猪肺搭配合适食材,用以煲汤或炖汤,如西洋菜煲白肺或杏汁炖白肺等。

3、梨子

梨子营养丰富,能润燥化痰、润肠通便,虽然本身性偏寒,但煮过之后会较温和,老年人也可以食用。不过梨子仅对于干燥引起的干咳有效,若是咳嗽是带有痰的,则不宜食用梨子。

4、银耳

银耳具有滋阴润肺、生津养胃、提神健脑、补肾嫩肤、补虚损之功效。银耳10克,粳米100克,加水煮成粥。适用于肺虚咳嗽、阴虚低热、口干津少等症。适合小儿在秋季久咳少痰者。

5、燕窝

燕窝性平,味甘,为清补肺虚之上品,有养阴润肺、益气补虚的功效。《本草从新》说得极为公允:燕窝大养肺阴,化痰止嗽,补而能清,为调理虚损痨瘵之圣药,一切病之由于肺虚,用此皆可治之。凡肺虚之人,不分肺气虚或肺阴虚,食之最宜。

6、冰糖

冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用,用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。

7、百合

中医认为,百合能补益心肺。有肺虚咳嗽、干咳无痰,或者感受秋季燥而感冒咳嗽者,都适宜吃百合。吃百合的方法很多。可以当菜肴吃,如荠菜炒百合,先将荠菜切成末,与百合瓣共炒,称得上是美味佳肴,特别适宜于肺病患者食用。

8、杏仁

杏仁分为甜杏仁、苦杏仁两种。我国南方产的杏仁是甜杏仁,味道微甜、细腻,多用来食用,具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等有一定缓解作用。

肺虚咳嗽的食疗方

1、猪肺橄榄汤

材料:猪肺250克、橄榄10个、无花果20克、石斛10克。

做法:猪肺冲洗干净,切片,其他材料洗净,加入适量清水炖1个小时即可。

功效:此汤甘甜清香,具有养阴、润肺、化痰、止咳的作用,适合肺虚咳嗽的患者饮用。

2、冰糖燕窝粥

材料:燕窝10克,大米100克,冰糖50克。

做法:将燕窝放温水中浸软,摘去绒毛污物,再放入开水碗中继续涨发。取上等大米淘洗干净后放入锅内,加清水三大碗,旺火烧开,改用文火熬煮。将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时,加入冰糖溶化后即成。

功效:滋阴润肺,止咳化痰。治肺虚久咳及咳喘伤阴。

肺结核咳嗽吃的食物

1、阿胶粥

肺阴虚或有肺结核病史的患者,表现为咳嗽痰少,口干咽燥,咳血、盗汗等,可服用补肺阿胶粥。取糯米30克、杏仁10克、阿胶15克、百部10克,用水煎杏仁、百部,去渣取汁用糯米煮粥,阿胶化为汁,对入粥中,加少许冰糖,连服一周。

2、胡萝卜红枣汤

胡萝卜200克,红枣12克,洗净,加水3碗,煮取1碗,1日1剂,随意饮用。能清热解毒、健脾化滞。适用于肺结核咳嗽、百日咳、消化不良。

3、乌龟酒

乌龟3只。将乌龟如常法收拾干净,加清水适量煮至乌龟熟后,去渣取汁,浸酒曲,与大米饭适量酿酒,如常法取酒饮服。可养阴止咳。适用于肺结核多年咳嗽不愈。

4、玉竹瘦猪肉汤

咽干咳嗽,包括肺燥干咳、肺结核干咳,可以取瘦猪肉150克,玉竹30克,精盐、味精适量。先将玉竹洗净切片,用纱布包好,瘦猪肉洗净切块,然后一同放入砂锅内,加清水适量煎煮,熟后加精盐及味精调味即成。吃肉喝汤。

5、白鸭羹

白鸭1只,大枣10个,党参、茯苓、陈皮、厚朴、甘草、苍术各10克,调味品适量。将白鸭收拾干净,纳诸药于鸭腹中,同入锅中,加黄酒适量,煮至鸭肉熟后,去药包,食鸭及枣,喝汤,每周2次。可健脾益气、化痰止咳。适用于肺结核久虚发热、吐痰咳血。

6、沙参百合鸭汤

取北沙参30克,百合30克,肥鸭肉150克。将北沙参、百合、鸭肉分别洗净,一同入锅,加入适量。先用武火烧沸,再用文火炖至鸭肉熟烂,饮汤吃鸭肉。具有养阴润肺、清热化痰的功效。适用于肺热阴虚所致的咳嗽咯痰,口燥咽干,肺结核咳嗽等。

7、马乳

鲜马乳300毫升、白糖适量。将马乳煮沸,饮时加白糖。据唐本草介绍,马乳“止渴疗热”,有补血生津,润燥止嗽的功效,对肺结核的咳嗽,潮热有良好的辅助治疗作用。

8、川贝梨煮猪肺

川贝母12g,雪梨2个,猪肺250g,冰糖少许。将川贝母洗净,雪梨去皮洗净切成数块,猪肺洗净,挤去泡沫,切成片。将川贝母、雪梨、猪肺一起放入砂锅内,加冰糖少许,清水适量,置文火上熬煮3小时后即成。服用时吃梨、肺,饮汤。适应于肺结核的干咳、咳嗽、咳血,以及老人干咳无痰、一般人的燥热咳嗽、口干痰黄等症,具有除痰、润肺、补肺的功效。

9、清炖乌龟

乌龟3只,调味品适量。将乌龟收拾干净切块,加清水适量煮至乌龟熟后,用葱、花椒、酱油等调味后服食,每周2次。可养阴止咳。适用于肺结核咳嗽、虚劳咯血。

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