杏鲍菇的好吃做法分享

2016-12-11

杏鲍菇营养丰富,入口清爽,口感好,因此有“蘑菇王”的美誉。你了解杏鲍菇的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的杏鲍菇吗?现在就由小编来跟大家分享一下杏鲍菇的好吃做法有哪些?

杏鲍菇的好吃做法1

材料

芦蒿200克,杏鲍菇100克,油、盐、鸡精适量。

做法

1、芦蒿去叶和老筋洗净掐段,杏鲍菇切丝焯水。

2、起锅热油煸炒芦蒿、杏鲍菇1分钟。

3、芦蒿变色即放盐和鸡精调味即可。

杏鲍菇的好吃做法2

材料

杏鲍菇,蚝油,料酒,生抽,白糖,鸡精,蒜末

做法

1.杏鲍菇洗净切成条

2.小碗里,放一汤匙蚝油、半汤匙生抽、一汤匙料

3.酒、一点点白糖、一点鸡精搅拌均匀成蚝油汁备用

4.锅烧热,放油,入蒜末爆香

5.倒入杏鲍菇翻炒

6.保持中火不断翻炒,会发现杏鲍菇慢慢变软并且开

7.始出水了

8.耐心点,再不断翻炒几分钟,会发现水份开始慢慢

9.收干了。此时倒入准备好的蚝油汁,翻炒均匀后撒上葱

10.花就可以出锅了

杏鲍菇的好吃做法3

材料

杏鲍菇、香草碎、蜂蜜

做法

1、杏鲍菇洗净切成约1cm的厚片,用刀尖划出纹路,以便于进味儿;

2、将1勺蜂蜜、1勺料酒、半勺芝麻油、少许酱油、适量盐和胡椒粉混合拌匀成调味酱汁;

3、 将杏鲍菇码放在平底锅中,均匀浇上酱汁,腌制15分钟左右;

4、 然后撒上适量香草碎,用中小火将杏鲍菇煎熟,酱汁收干即可。

——杏鲍菇在煎制过程中会出一部分水,所以不用另外添加水量。中途用筷子将杏鲍菇翻面,以保持受热均匀,并使酱汁包裹在蘑菇上。

杏鲍菇的好吃做法4

材料

玉米1根、杏鲍菇1个、白菜3片、姜丝、盐、鸡精

做法

1、玉米洗净切成3厘米的段,杏鲍菇洗净切片,白菜撕成粗片。

2、热油锅放姜丝炒香,放杏鲍菇炒哈,参汤放玉米和白菜煮,煮到玉米熟了就加盐和鸡精即可。

杏鲍菇的好吃做法5

材料

杏鲍菇300克,青椒1根,洋葱1个,甜面酱2汤勺,番茄酱2汤勺

做法

1.甜面酱和番茄酱以1:1比例勾兑好,并撒上白芝麻;青椒切小圈、洋葱、杏鲍菇切丁。

2.油七成热时,放入杏鲍菇,耐心翻炒至水分炒出,然后倒上适量的酱汁。

3.加入洋葱丁和青椒,把洋葱炒至软塌即可出锅。

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