杏鲍菇的好吃做法分享
杏鲍菇营养丰富,入口清爽,口感好,因此有“蘑菇王”的美誉。你了解杏鲍菇的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的杏鲍菇吗?现在就由小编来跟大家分享一下杏鲍菇的好吃做法有哪些?
杏鲍菇的好吃做法1
材料
芦蒿200克,杏鲍菇100克,油、盐、鸡精适量。
做法
1、芦蒿去叶和老筋洗净掐段,杏鲍菇切丝焯水。
2、起锅热油煸炒芦蒿、杏鲍菇1分钟。
3、芦蒿变色即放盐和鸡精调味即可。
杏鲍菇的好吃做法2
材料
杏鲍菇,蚝油,料酒,生抽,白糖,鸡精,蒜末
做法
1.杏鲍菇洗净切成条
2.小碗里,放一汤匙蚝油、半汤匙生抽、一汤匙料
3.酒、一点点白糖、一点鸡精搅拌均匀成蚝油汁备用
4.锅烧热,放油,入蒜末爆香
5.倒入杏鲍菇翻炒
6.保持中火不断翻炒,会发现杏鲍菇慢慢变软并且开
7.始出水了
8.耐心点,再不断翻炒几分钟,会发现水份开始慢慢
9.收干了。此时倒入准备好的蚝油汁,翻炒均匀后撒上葱
10.花就可以出锅了
杏鲍菇的好吃做法3
材料
杏鲍菇、香草碎、蜂蜜
做法
1、杏鲍菇洗净切成约1cm的厚片,用刀尖划出纹路,以便于进味儿;
2、将1勺蜂蜜、1勺料酒、半勺芝麻油、少许酱油、适量盐和胡椒粉混合拌匀成调味酱汁;
3、 将杏鲍菇码放在平底锅中,均匀浇上酱汁,腌制15分钟左右;
4、 然后撒上适量香草碎,用中小火将杏鲍菇煎熟,酱汁收干即可。
——杏鲍菇在煎制过程中会出一部分水,所以不用另外添加水量。中途用筷子将杏鲍菇翻面,以保持受热均匀,并使酱汁包裹在蘑菇上。
杏鲍菇的好吃做法4
材料
玉米1根、杏鲍菇1个、白菜3片、姜丝、盐、鸡精
做法
1、玉米洗净切成3厘米的段,杏鲍菇洗净切片,白菜撕成粗片。
2、热油锅放姜丝炒香,放杏鲍菇炒哈,参汤放玉米和白菜煮,煮到玉米熟了就加盐和鸡精即可。
杏鲍菇的好吃做法5
材料
杏鲍菇300克,青椒1根,洋葱1个,甜面酱2汤勺,番茄酱2汤勺
做法
1.甜面酱和番茄酱以1:1比例勾兑好,并撒上白芝麻;青椒切小圈、洋葱、杏鲍菇切丁。
2.油七成热时,放入杏鲍菇,耐心翻炒至水分炒出,然后倒上适量的酱汁。
3.加入洋葱丁和青椒,把洋葱炒至软塌即可出锅。