玛卡的最佳吃法及食用功效

2017-03-29

玛卡的最佳吃法

1、玛卡干或者玛卡粉煲汤

在炖鸡、鸭、肉、排骨、汤等时，在停火前30分钟加入10克玛卡切片/2000ml汤，饮用50ml/天。这种方法人体吸收非常不错，推荐使用。

2、玛卡干泡酒

将玛卡切片和白酒，按重量(g)：体积(ml)为1:20泡42-56度白酒2周，饮用25ml/天;泡后的玛卡片也可以吃掉，不要扔噢，因为玛卡泡酒后，还有好多营养价值和有效成分残存在玛卡渣里。

3、玛卡火锅

玛卡在南美洲，基本类似蔬菜和主食一起吃，比如玛卡叶子可以用来做沙拉，在国内可能会被用来下面吃或者用于凉菜而被食用，所以玛卡是一种非常不错的蔬菜，营养价值高，用于吃火锅，也是非常不错的选择。

4、玛卡粉和着咖啡或者牛奶饮用

这个方法只限于玛卡粉。效果还不错，对于上班族，玛卡粉和着咖啡或者牛奶饮用是他们最好的选择，方便又简单。

5、玛卡红烧肉

红烧肉让很多人垂涎欲滴，流连忘返，把玛卡加入红烧肉中一起煮，不仅功效好，味道也很不错。

一、能抗疲劳，恢复人体精力，能快速补充体力，缓解压力，提高睡眠质量。

现代人生活压力大，家庭负担重，长期透支身体精力等，使人体长时间处于超负荷，导致各种症状，大都是亚健康状态。而玛咖具有55种人体必需营养物质，长期食用玛咖能有效补充缺少的营养物质，全面调节营养平衡，提高免疫力，强健身体，远离亚健康!

二、调节内分泌，对抗更年期综合症

玛卡的多种生物碱能调节肾上腺、胰腺、卵巢等功能，平衡体内的荷尔蒙水平，丰富的牛磺酸、蛋白质等能调理及修复生理机能，改善气血和缓解更年期症状。

三、增强免疫功能，抗疲劳，抗贫血

玛卡含较高量的铁，蛋白质、氨基酸、矿物质锌等可帮助坚固免疫系统，提升机体抗病力，对抗疲劳，改善贫血症状。

一、未成年儿童不建议食用

因为玛卡中含有大量的活性成分,如:生物碱、玛卡烯、玛卡酰胺等,这些成分能促进荷尔蒙的兴奋,未成年儿童食用会引起激素分泌过旺,会对身体造成不良影响,因此不建议食用。

二、不能过量食用

玛卡效果是非常显着,因此是不能过量食用的,是因为它含有的甾醇、芥子油苷、皂苷等会在短时间内增强体内激素的生成,过量食用会伤肾,会引起肠胃不适,上火等症状,根据科学研究发现,正常人每天食用量不超过25克。

三、不能随便食用

一般情况下人们都喜欢在早上吃玛卡,认为早上起来迟效果最好,其实人体在早上的时候各腺体都很少分泌激素,早上或中午的时候吃吸收并不是很好,其实玛卡最佳食用的时间就是晚饭后,人体生物钟在晚上九点的时候内分泌会达到一个全盛时期, 因此这个时候食用最佳。