玛卡的最佳吃法及食用功效
玛卡是一种食药两用的纯天然植物。你们知道玛卡怎样吃吗?玛卡有什么食用功效呢?接下来小编为你分享一下玛卡的吃法与食用功效,一起来看看吧!
玛卡的最佳吃法
1、玛卡干或者玛卡粉煲汤
在炖鸡、鸭、肉、排骨、汤等时,在停火前30分钟加入10克玛卡切片/2000ml汤,饮用50ml/天。这种方法人体吸收非常不错,推荐使用。
2、玛卡干泡酒
将玛卡切片和白酒,按重量(g):体积(ml)为1:20泡42-56度白酒2周,饮用25ml/天;泡后的玛卡片也可以吃掉,不要扔噢,因为玛卡泡酒后,还有好多营养价值和有效成分残存在玛卡渣里。
3、玛卡火锅
玛卡在南美洲,基本类似蔬菜和主食一起吃,比如玛卡叶子可以用来做沙拉,在国内可能会被用来下面吃或者用于凉菜而被食用,所以玛卡是一种非常不错的蔬菜,营养价值高,用于吃火锅,也是非常不错的选择。
4、玛卡粉和着咖啡或者牛奶饮用
这个方法只限于玛卡粉。效果还不错,对于上班族,玛卡粉和着咖啡或者牛奶饮用是他们最好的选择,方便又简单。
5、玛卡红烧肉
红烧肉让很多人垂涎欲滴,流连忘返,把玛卡加入红烧肉中一起煮,不仅功效好,味道也很不错。
玛卡的食用功效
一、能抗疲劳,恢复人体精力,能快速补充体力,缓解压力,提高睡眠质量。
现代人生活压力大,家庭负担重,长期透支身体精力等,使人体长时间处于超负荷,导致各种症状,大都是亚健康状态。而玛咖具有55种人体必需营养物质,长期食用玛咖能有效补充缺少的营养物质,全面调节营养平衡,提高免疫力,强健身体,远离亚健康!
二、调节内分泌,对抗更年期综合症
玛卡的多种生物碱能调节肾上腺、胰腺、卵巢等功能,平衡体内的荷尔蒙水平,丰富的牛磺酸、蛋白质等能调理及修复生理机能,改善气血和缓解更年期症状。
三、增强免疫功能,抗疲劳,抗贫血
玛卡含较高量的铁,蛋白质、氨基酸、矿物质锌等可帮助坚固免疫系统,提升机体抗病力,对抗疲劳,改善贫血症状。
吃玛卡的注意事项
一、未成年儿童不建议食用
因为玛卡中含有大量的活性成分,如:生物碱、玛卡烯、玛卡酰胺等,这些成分能促进荷尔蒙的兴奋,未成年儿童食用会引起激素分泌过旺,会对身体造成不良影响,因此不建议食用。
二、不能过量食用
玛卡效果是非常显着,因此是不能过量食用的,是因为它含有的甾醇、芥子油苷、皂苷等会在短时间内增强体内激素的生成,过量食用会伤肾,会引起肠胃不适,上火等症状,根据科学研究发现,正常人每天食用量不超过25克。
三、不能随便食用
一般情况下人们都喜欢在早上吃玛卡,认为早上起来迟效果最好,其实人体在早上的时候各腺体都很少分泌激素,早上或中午的时候吃吸收并不是很好,其实玛卡最佳食用的时间就是晚饭后,人体生物钟在晚上九点的时候内分泌会达到一个全盛时期, 因此这个时候食用最佳。