杭州过年买什么年货

2017-03-19

过年,许多地方都会买年货,但是各地准备的年货却大不一样,那么,杭州过年买什么年货呢?下面,小编为大家介绍一下,欢迎大家阅读。

杭州过年年货一、家庭必备:

1 玩耍:

骰子、纸牌、百响、麻雷子、二踢脚(即双响)、起花、太平花等

2 点缀:

中国结、年画、灯笼、倒贴福字、窗花等

3 迷信:

香蜡、纸码、鞭炮、鞭炮、线香、锡箔、木版印的门神、灶王爷,供佛的花、蜜供等等。

4 饮食:

5 肉类:香肠、腊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、海鲜等

6 点心:糖果、糖糕、瓜子、花生、干果、开心果、小吃、香甜粘牙的牛皮糖、金黄松脆的脆松糖、巧克力、曲奇饼干等

7 水果:苹果、贡柑、脐橙、柚子等

8 其他:烟茶、佐料、水磨年糕、糖年糕、冷笋、玉兰片之类

9 衣着:

冬装、童装、各式新装等,一般老人和小孩都会在过年的时候穿新衣服。

杭州过年年货二、必备年货:

1 火炉:全家团圆吃年夜饭,桌下放火炉,表示团圆兴旺

2 长年菜(芥菜):长寿的意思

3 春仔饭:白饭插(春仔花),表示年年有春(年年有存)(即剩下的意思)

4 甜食:用来招待客人,说好话

5 春联:春联是中国人农历新年必不可少的年货,大红底、大黑字的传统春联,仍是绝大多数国人的选择。春联用红纸以墨或金漆书写,有避邪讨吉祥的用意。

6 压岁钱:从前用红丝线贯穿一百二十个古钱,表示吃[百二],现用红包袋装新钞

7 甜粿:甜粿过年、发粿发1钱、菜包包金、菜头粿吃点心

8 菜头:好彩头的意思

9 全家:全家福的意思

杭州过年年货三、必备杭州特产:

杭州本地的一些特色小吃,比如东坡肉、神仙鸡等美味佳肴。

1 杭州丝绸

杭州丝绸,历史悠久,质地轻软,色彩绮丽,品种繁多,有绸、缎、绫、绢等十几类品种,最着名的品牌有长城、喜得宝、万事利、凯地、丝煌等。杭州有“丝绸之府”之称。

2 纯天然千岛湖鱼干

千岛湖美食以烹调湖鲜为主,色味俱佳。千岛湖盛产85种淡水鱼,还有大森林中盛产的山珍野味,均是城里难以吃到的美味佳肴。千岛湖镇上的鱼味馆堪称中国淡水鱼品尝中心,在此品鱼无疑是人生一大享受,不可错过。当地特色菜有清蒸桂鱼、葱油白花、清汤鱼圆、椒盐野猪排、千岛玉鳖、银鱼羹等。餐馆首推排岭南路上的鱼味馆,此外,淳安饭店的四冷盆、四热炒、六大件拼盘也不俗。

鱼干是指将新鲜海鱼经充分晒干而成.脱脂鱼干是以优质海鱼为原料,经过高温蒸煮、烘干等程序精制而成,各项指标均达到国家规定的标准。

如何烹饪:

1)鱼干先在酒精炉上烤下,再在水里泡下,和蒜苗和(硬)豆腐一起炖.

2)鱼干是又硬又咸的话,就先把鱼干蒸软,放点姜丝,几滴酒和油,切小块蒸熟,蒸软的鱼干可以炒菜也可以炸.

3)把鱼洗干净,先用水泡一泡,泡软了,再放进锅子里用油煎一下,煎到两边带金黄色,然后把鱼稍稍挪到锅的一边,把辣椒、生姜、大蒜米等佐料在油里稍稍也煎一下,再放一碗水煮一煮,让鱼身更软。

3 临安山核桃

山核桃核仁松脆味甘,香气逼人,可榨油、炒食,也可作为制糖果及糕点的佐料。山核桃果仁中含有7.8-9.6%的蛋白质,人体必需的氨基酸占7种以上且含量高达25%以上,还含有22种人体所需的微量元素,其中钙、镁、磷、锌、铁含量十分丰富。据资料分析,每公斤核桃仁等于9公斤鲜牛奶或5公斤鸡蛋、2公斤牛肉的营养价值,而且它较牛奶、鸡蛋、牛肉的营养易为人体吸收。核仁还具有润肺补气、养血平喘、润燥化痰去虚寒诸功效。

4 西湖龙井

西湖龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一。欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。龙井既是地名,又是泉名和茶名。茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”这优美的句子如诗如画,堪称西湖龙井茶的绝妙写真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体,泡一杯龙井茶,喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。

5 八宝饭

八宝饭,相传源于武王伐纣的庆功宴会。纣为商代之末主,膂力过人,敏捷善辩,嗜酒好色,暴虐无道。公元前1123年,周武王率诸侯东征,败纣于今河南省洪县南的牧野。纣自焚死,武王及定天下,建都于镐,即今长安西上林苑中。在周武王伐纣,建立天下的大业中,伯达、伯适、仲突、仲忽、叔夜、叔夏、季随、季骗八士,功勋赫赫,深为武王和人民称誉。在武王伐纣的庆功宴会上,天下欢腾,将士雀跃,庖人应景而作八宝饭庆贺。八宝象征有功的八士,使用山楂则寓意火化纣王。八宝饭软糯可口,香甜美味,健脾养胃适合老人食用。

6 麻酥糖

麻酥糖从南宋流传至今为传统名品。它是用炒熟的芝麻研粉和糖加料制成,用一张小红纸包成长方形,小红纸上印有店家的招牌,其味香甜、质感松软。麻酥糖中的精品称为“顶市酥”。顶市酥采用脱壳的白芝麻、白糖,配以少量的面粉或米粉,拌以饴糖精制而成。成品白中显黄,抓起成块,提起成带,进嘴甜酥,满口喷香,不粘牙不粘纸,老幼皆宜。

7 苦荞麦

苦荞麦是国际粮农组织公认的优秀粮药兼用粮种,被誉为“五谷之王”,其营养保健价值和食疗功效得归功于它里面的生物类黄酮,此生物类黄酮的主要成分是芦丁,据悉,所有谷物类粗粮中,就荞麦和苦荞麦是含有芦丁成分的,而苦荞麦的芦丁含量又是荞麦的近100倍。芦丁又名维生素P,其主要作用是增加维生素C的功效,防止维生素C被氧化,同时增强毛细血管的弹性,软化血管、改善微循环、清热解毒、降血糖等。

同时,苦荞麦还含有能抑制皮肤生成黑色素的尼克酸,对于预防雀斑及老年斑也能起到很好的作用。对女性朋友来说,它既能排毒,又能养颜,是非常理想的健康食品。

吃法:直接食用;开水冲泡,水可饮用,水上部分的苦荞麦可食用;取3-5克与绿茶等混合饮用;煮饭时放入5-10克,与米饭同煮,能使米饭更香更营养。

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