酱油捞面怎么做好吃 酱油捞面的做法大全

2017-06-15

酱油捞面是面食中很好吃的一种面,而酱油捞面应该怎么做才好吃呢?酱油捞面的做法又有哪些呢?下面是小编精心为你们整理的关于酱油捞面怎么做好吃的相关内容,希望你们会喜欢!

酱油捞面怎么做好吃

1、 原料:一个手拍面、两匙酱油、一匙耗油、适量蒜茸、适量葱段。

2、 具体做法:

(1) 将手拍面下入沸水中,煮开捞出,凉开。

(2) 将蒜茸、葱段下油锅爆香。

(3) 然后向锅里面加入酱油、耗油如果自己喜欢的话还可以加入香菇。

(4) 然后将面倒入锅中搅拌几下。

(5) 香喷喷的酱油捞面就出锅啦。

简单的五步,仔细说应该只有四个步骤,真的是非常的简单,而且总共花费的时间应该在十分钟之内吧!对于上班族来说早晨起来吃酱油捞面是最好不过的选择了。

酱油捞面的营养价值

细看酱油捞面的功效,你会发现,你已经对它爱不释手了。那么要说酱油捞面的功效就要先从酱油说起,然后从面条说起。

1、 酱油的抗癌功效:

(1)美国研究人员所作的研究指出,酱油的主要原料大豆内含植物雌激素,能有效地控制人体内雌激素的产生。人体中的雌激素过高会引起乳癌的发生。而大豆中富含的卵磷脂能提高人体的代谢能力和免疫能力,能减少人体中的雌激素的分泌,是一种很有用的必须物质。对于防癌特别是乳癌有一定的作用。

(2)酱油中的异黄酮可降低人体的胆固醇,减少心血管疾病的危险,防止高血压、冠心病的发生,还可减缓甚至阻止肿瘤的生长。

(3)新加坡科研人员发现,酱油中能产生一种天然的抗氧化成分,能有助于减少自由基对人体的伤害,其功能比常见的维生素C和E等抗氧化剂大十几倍。尤其令人惊讶的是,酱油能不断消灭自由基,不像维生素在消灭一定时就停止;它能在消灭一定数量的自由基后,还能继续不停地工作。

(4)科研人员给老鼠喂致癌物亚硝酸盐,同时又喂酱油,结果发现酱油吃得越多的老鼠,患胃癌的概率越低。

(5)亚洲国家妇女的乳腺癌发病率较低,而这类恶性肿瘤在美国就要常见的多。有专家分析,这可能与亚洲妇女食用酱油量比欧美国家妇女多很多倍有关,吸收的黄酮的量有关。由于恶性肿瘤的生长需要依靠新血管输送养分,而异黄酮可以防止新的血管生成,从而癌肿的生长就受阻了。

从以上五点可以知道酱油抗癌、提高免疫能力、减少心血管疾病的危险的效果都是很好的,这不是空虚来风的一个结论,这些都是经过各个国家的研究人员研究证明之后发布的结果。

酱油捞面是一种带给我们健康、帮助我们有效预防各种心脑血管疾病和癌症的食物,不但如此还不会增加我们的体重,因为它还是一种适合减肥时期吃的食物。

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