菜谱木瓜怎样做好吃

木瓜绵软香甜，是非常受欢迎的美味，今天，小编就为大家介绍一下好家常木瓜做法，希望大家喜欢!

木瓜红枣炖雪蛤的做法

材料

木瓜一个，雪蛤5克，红枣5个，冰糖适量，姜片2片

做法

1、雪蛤提前泡一夜，把杂质去掉，洗干净，红枣洗净。

2、小锅内放水，放几片姜片，水开后放入雪蛤焯一下水，这样可以去腥。

3、重新换水，把雪蛤炖20分钟。

4、炖雪蛤的时候，就可以处理木瓜哈，

5、木瓜平放，从肚子的三分之一处切开。

6、去掉里面的籽，动作要轻，不要把木瓜穿透。

7、把炖好的雪蛤，连同炖雪蛤的水一起倒入木瓜中，放红枣和冰糖，盖上木瓜的盖子，放蒸锅里面蒸15分钟即可。

芝麻木瓜牛奶的做法

材料

黑芝麻1小匙，木瓜200g，牛奶300cc，蜂蜜1茶匙

做法

1.黑芝麻为了让身体更快吸收，用研磨器磨碎备用。

2.木瓜洗净、去皮，再切成小块备用。

3.取果汁机，倒入鲜奶、蜂蜜及作法2的木瓜块，一起打约?秒后，即可倒入杯中。

4.将作法1的黑芝麻倒上作法3的木瓜牛奶上即可。

桃胶红枣木瓜玫瑰羹的做法

材料

桃胶、木瓜、红枣、银耳、玫瑰茶、冰糖

做法

1、桃胶和银耳提前泡发好，清洗干净，木瓜 去皮切块，红枣洗干净备用。

2、锅中放水，水开后放入银耳、红枣和桃胶煮，煮开后转小火慢慢煮。

3、当煮到汤粘稠时，放入木瓜块、玫瑰茶和冰糖，再煮10分钟即可。

木瓜的营养价值

1、木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。

2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等木瓜的功效，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。

3、木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。

4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。

5、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，木瓜的功效对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。

6、木瓜里的酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，帮助消化，防治便秘，并可预防消化系统癌变。

7、木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡木瓜的功效，润肤养颜。

木瓜的适宜搭配

1、木瓜+玉米笋

木瓜能帮助消化及清理肠胃，可以抗癌、防衰老和降血压。玉米笋含有大量的脂肪、维生素等，它的食物纤维更有助于胃肠蠕动。二者搭配对防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病也有疗效。

2、木瓜+凤尾菇

木瓜除一般成分外，还含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，其脂肪酶对脂肪有很强的分解能力，有一定减肥作用，并有健胃助消化的作用。凤尾菇有补中益气、降血脂、降血压，以及提高免疫力的作用。两者搭配适合肥胖症患者食用。