西红柿牛肉面的做法图解，怎么做西红柿牛肉面才好吃

牛肉不仅好吃，而且养生功效也很明显。平时生活中你会做西红柿牛肉面吗?接下来，小编跟你分享西红柿牛肉面的图解做法。

西红柿牛肉面的主料辅料

主料

西红柿

1个

熟牛肉

150g

银丝面

1把

辅料

油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

香油

适量

青菜

适量

榨菜

适量

金针菇

适量

西红柿牛肉面的做法图解

1.原料：熟牛肉 西红柿 榨菜

2.原料：金针菇 青菜

3.银丝面

4.西红柿切片、牛肉切丝。

5.锅内热油炒西红柿至面。

6.下牛肉、榨菜煸炒。

7.加一大锅水。

8.开后下入金针菇、面条。加入盐、酱油、胡椒粉调味。

9.最后加入青菜稍煮，加入香油出锅。

牛肉的食疗价值

1、牛肉含钾和蛋白质

钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。

2、牛肉是亚油(油食品)酸的低脂肪来源

牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

3、牛肉含肉毒碱

鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动(运动食品)员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸(氨基酸食品)。

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