怎么做好吃的西红柿打卤面,西红柿打卤面的做法图解

2017-02-28

番茄多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。女性多吃番茄可激发性欲和激情。你了解西红柿打卤面要怎么做才好吃吗?接下来,小编跟你分享西红柿打卤面的图解做法。

西红柿打卤面的制作食材

主料

西红柿

1个

鸡蛋

2枚

面条

100g

辅料

适量

适量

西红柿打卤面的做法步骤

1.将香菜,西红柿洗净,香菜切段,西红柿切块准备。

2.开火,上锅,加入适量的花生油,待油温适中时,将西红柿入锅翻炒。

3.翻炒三分钟左右后,加入适量的白水煮开

4.在煮的过程中,将鸡蛋磕入碗中,搅碎。

5.待水煮开后,先将鸡蛋倒入,30秒后倒入香菜,加盐适量。一分钟后,香喷喷的鸡蛋卤就出锅了

6.煮面条。水开之后,将入面条,煮五分钟,面条出锅。

7.将面条盛到碗里,将入鸡蛋卤就可以开吃啦。早上吃一碗香喷喷的鸡蛋打卤面,真是舒服,上班有精神啦。

西红柿的营养价值

1.健胃消食,生津止渴,润肠通便。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度,调整胃肠功能,有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素,有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。

2.清热解毒。西红柿性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。

3.抗血凝聚,防脑血栓。国外研究发现,从西红柿籽周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为P3的物质,具有抗血小板凝聚的功效。

4.防癌抗癌,延缓衰老近年来,研究证实西红柿中所含番茄红素具有独特的抗氧化作用,可清除体内的自由基,预防心血管疾病的发生,有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生,阻止前列腺癌变的进程。西红柿还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除体内有毒物质,恢复机体器官正常功能,延缓衰老。

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