烘焙纸杯蛋糕教程图解

烘焙纸杯蛋糕是大家喜欢的糕点，大家赶紧来学习吧!下面是为大家准备的烘焙纸杯蛋糕教程图解，希望大家喜欢!

烘焙纸杯蛋糕教程材料

鸡蛋4个、蜂蜜50克、绵白糖40克、低筋面粉100克、玉米油20克、牛奶20克。

烘焙纸杯蛋糕教程图解

1. 将鸡蛋打入盆中，打散后加入蜂蜜和绵白糖。

2. 手持电动打蛋器，先用高速搅打至出现纹路，然后转低速，搅打至泡沫细腻，能划出清晰的纹路而不易消失。

3. 将玉米油、牛奶放入碗内，倒入少许蛋糊，用刮刀翻拌均匀。

4. 将稀蛋糊倒回到蛋糊中，翻拌均匀。

5. 筋入低筋面粉，刮刀采用翻拌的方式拌均匀，至无干粉。

6. 将搅拌均匀的蛋糊倒入纸杯内八分满。

7. 烤箱提前180度预热5分钟，将烤盘放入烤箱中下层，烘培20分钟，烤至表面上色即可取出晾凉。