黄柏的功效与作用及食用方法
黄柏(huáng bò)，中药名。为芸香科植物黄皮树Phellodendron chinense Schneid.的干燥树皮。习称“川黄柏”。剥取树皮后，除去粗皮，晒干。下面小编为大家整理了黄柏的功效与作用及食用方法，供大家参考!
一、黄柏的功效与作用
黄柏清热燥湿，泻火解毒，除骨蒸清虚热。黄柏用于湿热泻痢，黄疸，带下，热淋，脚气，痿辟，骨蒸劳热，盗汗，遗精，疮疡肿毒，湿疹瘙痒。盐黄柏滋阴降火。黄柏用于阴虚火旺，盗汗骨蒸。
1、黄柏治小儿热痢下血： 黄檗半两，赤芍药四钱。上同为细末，饭和丸，麻子大。每服一、二十丸，食前米饮下，大者加丸数。 (《阎氏小儿方论》)
2、黄柏治小儿脓疮，遍身不干： 黄檗末， 入桔矾少许掺之。(《简便单方》)
3、黄柏治痢疾： 黄柏300克，翻白草450克，秦皮300克。将翻白草、秦皮全部及黄柏200克，共水煎两次，合并煎液，用文火浓缩成膏状，将剩余100克黄柏研细粉加入膏中，搅匀，低温烘干，研细粉。每服一、二克，日三次。(辽宁《中草药新医疗法资料选编》)
4、黄柏治小儿脐疮不合： 黄檗末涂之。 (《子母秘录》)
5、黄柏治妊娠及产后寒热下痢： 黄檗一斤，黄连一升，栀子二十枚。上三味，细切，以水五升，渍一宿，煮三沸，服一升，一日一夜令尽。呕者加橘皮一把，生姜二两。 (《千金翼方》)
6、黄柏治男子阴疮损烂： 一、煮黄檗洗之，又白蜜涂之。二、黄连、黄檗等分，末之，煮肥猪肉汁，渍疮讫，粉之。 (《补缺肘后方》)
7、黄柏治小儿热泻： 黄檗，焙为末，用米汤和丸粟米大。每服一、二十丸，米汤下。(《十全博救方》)
二、黄柏的食用方法
1.黄柏汤
组成：黄柏 黄连 白头翁(一作白蔹) 升麻 当归 牡蛎 石榴皮 黄芩 寄生 甘草各6克 犀角 艾叶各3克
用法：上十二味，哎咀。以水600毫升，煮取240毫升，百日至二百日小儿，一服40毫升，二百余日至一岁小儿，一服50毫升。
主治：小儿夏月外感寒邪，迫使热气内入肠胃，下痢赤白，状如鱼脑，壮热头痛，手足烦。
来源：《备急千金要方》卷十五。
2.苦参黄柏酒
配方：苦参、川黄柏各50克，白酒500毫升。
制法：将前2味切碎，置容器中，加入白酒.密封，浸泡10天后，过滤去渣，即成。
功效：清热、解毒、燥湿。
主治：热毒流注脚胶、肿痛欲脱等。
用法：外用。趁温浸洗脚肿处，日洗3--4次。
来源：《药酒汇编》
3.黄柏升麻汤
组成：黄柏、升麻、甘草(生)各15克。
用法：上药切，水750毫升，煮取250毫升，入地黄汁毫升，再煎至250毫升。分2次服。
功效：泻火散热。
主治： 口臭生疮。
4.黄柏苍术汤
材料：黄柏9克，苍术9克，蒲公英9克，滑石15克，龙胆草15克，生地15克。
主治：慢性湿疹。
用法：水煎服。
摘录：《中医皮肤病学简编》
5.茯术黄柏散
方药：(1)内服方：党参15g,白术12g，茯苓20g，陈皮10g，苍术12g，黄柏12g,生薏苡仁30g，泽泻12g,白扁豆20g,白芷10g，墓头回12g,蜀羊泉30g，甘草10g。
(2)外用消炎止痒薰洗剂，苦参30g,地趺子30g，蛇床子30g，百部30g，五倍子15g,明矾10g。
用法：①内服方:每日1剂,水煎两次，早晚分服。②外治方：将以上6味药放于洗面盆中，加水半盆，熬30min离火，盆上盖一条毛巾，让患者坐在药盆之上，熏至出汗，候温再用药水洗阴部，用干毛巾擦干净，再用滑石粉撒在外阴部，每天早晚各1次，连用7天。
功效：健脾燥湿，清利胞热，败毒止带。
6.黄柏薏苡仁粥
材料：黄柏10克，萆解10克，薏苡仁20克，粳米100克。
做法：先将黄柏、萆解煎取汁，再与薏苡仁、粳米同煮粥，粥熟调入冰糖适量，稍煮片刻即可。
主治：治疗遗精湿热下注型：遗精频作、或尿时精液外流，心烦少寐，口苦，小便热赤不爽，小腹及阴部作胀，舌质红，苔黄腻，脉滑数。
7.赤豆牛膝黄柏茶
组成：赤小豆15克，牛膝、川柏各10克。水煎服。
制法：按原方组成用量，捣成粗末，置保暖瓶中，冲入沸水适量，盖闷20分钟后，频频代茶饮用。每日1剂。
功效：清热利湿，解毒消肿。
主治：湿热下注而致的下肢丹毒、红肿疼痛。
宜忌：脾胃虚寒者忌用。孕妇禁用。
出处：《食物中药与便方》