怎样烤鱼有简单又好吃

2017-03-08

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说起夏季的主旋律那一定就是烧烤。三五好友,啤酒,烤肉,这日子可以说是相当惬意。小编今天给大家带来的是简单美味的孜然烤鱼的做法,做出来的孜然烤鱼虽然不如炭火烤的香但是还是相当美味的。

孜然烤鱼的做法步骤

1.鲳鱼两面用刀划上刀口方便腌制入味

2.鲳鱼用一大勺料酒,蚝油一大勺,食用油一大勺,葱姜少许,一小撮盐,辣椒粉和花椒粉各一小勺腌制30分钟。

3.电饼铛预热190度后倒入一大勺油

4.放入腌制好的鱼煎烤至两面焦黄

5.两面都均匀撒上剩余的花椒粉和辣椒粉(喜欢口味重的可以多放点)

6.电饼铛两面加热大约5分钟(喜欢吃嫩一点的就烤短一些,喜欢吃焦脆的就多烤一会)

7.撒上白芝麻

8.、最后撒上葱花即可

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