夏天适合喝什么酒

2017-03-06

夏天适合喝的酒

夏天适合喝的酒1、啤酒

啤酒中含有丰富的糖类、维生素、无机盐和多种微量元素等营养成分。独有的清新小麦香碰撞其他食物的芬芳，低卡路里低热量融合丰富营养与健康。美国研究发现，在做大脑益智训练题前喝点啤酒，有助提高测试成绩。芬兰研究发现，每天喝一瓶啤酒可使肾结石发病率降低40%。

喝啤酒12度左右比较好。啤酒至少一口要喝到15毫升以上，就是要大口地喝啤酒，啤酒不宜细饮慢酌。要是喝少了就不能充满口腔，酒在口中升温，会加重苦味，感受不到啤酒特有的香味。一般储存在阴凉的地方，避免日晒，切忌不能冰冻。饮用啤酒时不宜与腌熏食品共餐，花生米是最好的啤酒酒菜。

夏天适合喝的酒2、黄酒

夏天人体消耗大，身上无机物、盐分流失比较多，人体急需补充养分，夏天喝点黄酒可以发散湿气，黄酒营养丰富，可以补充体力，夏天吃冷食比较多，对于喜欢吃海鲜又胃寒的人，尤为适宜。黄酒含有21种氨基酸，其中包括人体所必需的8种氨基酸，还含有十多种微量元素和矿物质，被称为“液体蛋糕”，长期饮用对身体很有好处。

比较适合天热时喝黄酒的方法应该是：在不低于10年的陈酿花雕里放入几颗话梅(不要放姜和枸杞子)，用电热壶(最好是用小砂锅)加热微开后再煮10分钟左右，待降至室温即可入冰箱冰镇，以10—15℃为佳，加冰块饮用亦可。饮黄酒前还是要多吃些东西，天热时候适宜搭配一些凉性菜肴，如苦瓜、冬瓜等，可以压一下黄酒温热的性质。

夏天适合喝的酒3、葡萄酒

一般说来，最适宜炎炎夏季饮用的葡萄酒还是白葡萄酒。原因很简单，白葡萄酒的最佳饮用温度通常在7℃左右，这正好可以满足炎炎夏日人们对清凉感的追求。其次，夏天胃口不佳，而白葡萄酒的酸度一般比红酒高，更能给人带来好胃口。

“白葡萄酒配白肉”，这是通用的搭配建议。一些白葡萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖，但它们为板鱼、虾、龙虾或烤鸡胸脯佐餐都会将美味推到极致的境界。

夏天适合喝的酒4、白酒

夏日不思饮食，无妨来点白酒，因为白酒有健脾、益胃、推进胃口的功效。夏季我们一定要选粮食酒酿制的白酒，最好是无转基因天然农作物酿造的酒，这类酒不但口感好、不口干，还不上头。另外，白酒中的成分很复杂，这些物质中有不少是人体健康所必需的。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液与唾液分泌，起到健胃的作用。普通人饮用白酒时，高度白酒(46°或以上)每日不要超过2两，低度白酒每日最好不要超过3两。

夏天喝酒的注意事项

最后需要注意的是，啤酒、葡萄酒等各类酒水虽然味美、解暑，但切忌为了消暑而毫无节制地过量饮用。

一般说来，各类酒水都具备一定的养生保健功效，例如，啤酒被称为“液体面包”，在夏季适量饮用可以增进食欲、促进消化、解热解渴。不过，如果不加节制地胡乱饮用，反而会使人感到口干咽燥、全身发热。

此外，更为严重的是，夏天过多饮用啤酒也容易引发心脏疾病。一些医生认为，长期大量喝啤酒，酒中的乙醇可能造成心肌功能减弱，加重心脏负担，导致心肌肥厚、心室体积扩大及心脏增大，形成“啤酒心”，进而出现血压增高、心血管疾病的形成。

对于葡萄酒来说，道理也一样：过量饮用也会增加患高血压、高甘油酸酯、肝损伤等疾病的风险。此外，长期喝过量葡萄酒，还可能引发心肌症，削弱心肌功能。